Капрезе
Капрезе - вид закуски, которые подаются до главного блюда. К ним подают свежеиспеченный хлеб. По желанию классический рецепт салата капрезе дополняют другими продуктами. Благодаря низкой калорийности салата капрезе с моцареллой, полезным веществам и быстрому приготовлению блюдо полюбилось людям, которые придерживаются диет для похудения.
Ингредиенты:
Помидоры 2 штуки, моцарелла 1 большой шарик, бальзамический уксус 20 г, растительное масло 20 г, зелень базилика, соль (по вкусу), свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
Помидоры промойте, высушите и разрежьте на кружочки по 5 мм. Сырные шарики порежьте на кусочки толщиной 7 мм. Зелень промойте и высушите. Выкладываем на блюдце по очереди разрезанные томаты и моцареллу. Салат приправляем солью и свежемолотым черным перцем. Опрыскиваем бальзамическим уксусом и маслом. Сверху украшаем листиками свежайшего базилика.
Ингредиенты:
Помидоры 2 штуки, моцарелла 1 большой шарик, бальзамический уксус 20 г, растительное масло 20 г, зелень базилика, соль (по вкусу), свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
Помидоры промойте, высушите и разрежьте на кружочки по 5 мм. Сырные шарики порежьте на кусочки толщиной 7 мм. Зелень промойте и высушите. Выкладываем на блюдце по очереди разрезанные томаты и моцареллу. Салат приправляем солью и свежемолотым черным перцем. Опрыскиваем бальзамическим уксусом и маслом. Сверху украшаем листиками свежайшего базилика.