Готовим на несколько дней

[margaritael]

Скумбрия запеченная в духовке

Ингредиенты:
Скумбрия-4 шт., Лук-1 шт., соль, перец по вкусу



Приготовление:
Очистить скумбрию, порезать на 4 части, уложить на противень, посыпать репчатым луком, посолить поперчить и на 20 минут в духовку при 200 С.

Цветная капуста запеченная с сыром и яйцом



Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кг, 2 яйца, 1 ст.л. муки, сыр 50 г, соль, перец по вкусу

Приготовление:
Капусту отварить 5 минут, перемешать с яйцами и мукой, посолить, поперчить, выложить на противень, посыпать тертым сыром и на 20 минут в духовку при 200 С.

Овощное ассорти запеченное в духовке

Порезать любые овощи как вам нравится, немного посолить, налить стакан воды, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 40 минут при 200 С.



Овощная икра

Ингредиенты:
3 баклажана, 1 перец, 1 луковица, 1 морковка, 2 помидора, специи по вкусу

Приготовление:
Все овощи мелко порезать, посолить, добавить специи и тушить до готовности.



Лечо

Ингредиенты:
3 перца, 4 помидора, соль, сахар по вкусу

Приготовление:
Помидоры натереть на терке, перец порезать, варить до полуготовности. Посолить и добавить сахар по вкусу.



Печеные яблоки

Яблоки помыть, срезать верхушки, насыпать немного сахара или меда.
Поставить в СВЧ на 5 минут.
Десерт готов!