Снять мясо с курицы целиком.
Надрез надо делать со спины.
И аккуратно срезать мясо с костей, чтобы не повредить кожу.
Немного отбить филе курицы молоточком. Намазать майонезом смешанным пополам с горчицей.
Посыпать любимыми травами, чесночком. Свернуть в плотный рулет и завернуть в фольгу смазанную растительным маслом. Запекать в духовке 60 мин. Ставим в холодную, только что включеную духовку и через час вынимаем. Охлаждаем. Убираем в холодильник, чтобы застыл.
Я делала вечером и к утру он был уже готов.
Приятного аппетита!