я очень рада! (про фотоконкурс)
даже не ожидала, но мои френды просто молодцы и гениальные заготовщики , как выяснилось!
уже столько фото и рецепты есть вот здесь: http://margarita-nik.livejournal.com/1413769.html
такая красота и такой труд, просто восхищение!
зима будет вкусной, я в этом уверена))
жду ещё фото, рецепты ваших летних заготовок, много-много!
время есть, до ночи воскресенья, варите варенья и солите соленья)))
а я вам сейчас рецептик одного салатика напишу, мне его подруга дала.
очень вкусненький и необычный, делаю регулярно
им хорошо закусывать заедать всякие напиточки))
САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ:
режем
помидорки - 6 шт. на 4-6 частей
баклажанчики - 4 шт. пополам и на 4 части
перчики сладкие - 4 шт. на 4 части
яблочки - 6 шт. на 4 части
чесночёк- 6-8 долек
лучок репчатый 4 шт. на 6 частей
потом заливаем заливкой:
300 г раст. масла + 3 ст. л сахара + лаврушечка + чёрный перчик горошком + 1 ст. л. уксусной эссенции, соль по вкусу.
всё кипятим 15 минут, осторожно перемешивая. очень осторожно!)))
потом раскладываем по-баночкам и стерилизуем их как обычно)
а потом зимой наслаждаемся кисло-сладким салатиком
