"Ленивый бурекас"

[marga_ritka1]

Готовлю этот бурекас часто, т.к. он ленивый, а точнее я, из-за нехватки времени. Главное, быстро, вкусно и улетучивается со скоростью звука! А нашла я этот рецепт... много-много лет назад... все у той же buxgalter_sofia 

Comments

[ziuk]

Я, конечно, не на кефире, но на сильно ограниченном рационе. Так что облизнулась на твои вкусняшки, вздохнула с тоской, как Ира, и пошла резать овощной салатик :)))
А откуда такое название "бурекас"? Я впервые такое слышу...

[marga_ritka1]

Бурекас - слоеный пирожок с разнообразной начинкой. Бурекас - отлично прижившаяся в Израиле традиционная выпечка балканской и турецкой кухонь, в разных странах называемая по-разному - "бурек", "бюрек", "бёрек", "бурег" (сравните с татарским "чебурек").
Я сегодня тоже на салатах. Очень вкусный опробовала. Если успею, то выложу сегодня.:)

[ziuk]

Я вот подозревала, что это созвучно чебуреку :) Спасибо, Рит, что объяснила :)
Буду ждать рецепт салатика, т.к. для меня сейчас это очень актуально :)

[marga_ritka1]

Марина, я очень извиняюсь, но у меня новый фотоаппарат, и что-то не получается перебросить фото в комп. И мне приходится ждать племянника, кргда он найдет время.((((((

[ziuk]

Рит, не надо извиняться! :) Когда сможешь выложить, тогда и посмотрю - мне ж не горит :)