Запеканка из брокколи с сыром
Эта Запеканка из брокколи с сыром для тех кто любит все сырное и одновременно овощное, т.е. мы, например. Даже исключение - мой сыночек, который любит все сырное, но не любит овощи, съел и брокколи тоже, благодаря Сонечке buxgalter_sofia
Сам рецепт, который пока есть только на www.kuking.net :
800 гр заранее разморожен. брокколи
30 гр растопл.масла
1 бан котеджа
100 натертого желтого сыра
1 бан сметаны
4 яица
3 ст ложки самовосx.муки
1/4 чаин.ложки муската
соль,перец
Соус:
25 гр мasla
2 ст ложки муки
3/4 ст сливок
chуть муската,соль,перец
Форма 35*10
1.нагреть дуxовку до 180гр
2 положить в миску порезан.брокколи
3 добавляем растопленное масло,яица,сыры,сметану,муку,специи.Все xорошо перемешиваем.Выливаем в форму
4 печем 50 мин.
5 приготовить соус "бешамель"
и выливаем на еше горячую запеканку .
Мои комментарии. Я использовала свежую брокколи, причем я ее не варила заранее. И я не заливала соусом "Бешамель", т.к. это очень калорийно и не подходит тем, кто соблюдает диету.
Сам рецепт, который пока есть только на www.kuking.net :
800 гр заранее разморожен. брокколи
30 гр растопл.масла
1 бан котеджа
100 натертого желтого сыра
1 бан сметаны
4 яица
3 ст ложки самовосx.муки
1/4 чаин.ложки муската
соль,перец
Соус:
25 гр мasla
2 ст ложки муки
3/4 ст сливок
chуть муската,соль,перец
Форма 35*10
1.нагреть дуxовку до 180гр
2 положить в миску порезан.брокколи
3 добавляем растопленное масло,яица,сыры,сметану,муку,специи.Все xорошо перемешиваем.Выливаем в форму
4 печем 50 мин.
5 приготовить соус "бешамель"
и выливаем на еше горячую запеканку .
Мои комментарии. Я использовала свежую брокколи, причем я ее не варила заранее. И я не заливала соусом "Бешамель", т.к. это очень калорийно и не подходит тем, кто соблюдает диету.