Запеканка с луком-пореем
Этот рецепт с www.kuking.net от Zhannushka для любителей луковых пирогов-запеканок.
Вкусно!
Слова от Zhannushka:
А я люблю запеканку с луком-пореем.
1 1\2кг лука-порея
2 маленькие картофелины
350гр сыра фета или творога
1\4 ст любого твёрдого сыра
2-3 яйца
1\2ст оливкого масла
немного молока или сливок
немного тёртых сухарей
Режим лук-порей,отвариваем с картофелем,хорошо слить воду и измельчить в блендере. Измельчить и добавить к луковой массе,фету,сыр яйца,перец,соль,масло.Если получилось жидковато,добавляем сухари.А если густо,то разбавить молоком.
Смазываем форму маслом,посыпаем немного сухарями. Выкладываем смесь,посыпаем сыром,сухарями и взбрызгиваем маслом.
Выпекаем при180* до готовности,чтобы лучше пропеклось,протыкаем вилкой. Готово!!!
Вкусно!
Слова от Zhannushka:
А я люблю запеканку с луком-пореем.
1 1\2кг лука-порея
2 маленькие картофелины
350гр сыра фета или творога
1\4 ст любого твёрдого сыра
2-3 яйца
1\2ст оливкого масла
немного молока или сливок
немного тёртых сухарей
Режим лук-порей,отвариваем с картофелем,хорошо слить воду и измельчить в блендере. Измельчить и добавить к луковой массе,фету,сыр яйца,перец,соль,масло.Если получилось жидковато,добавляем сухари.А если густо,то разбавить молоком.
Смазываем форму маслом,посыпаем немного сухарями. Выкладываем смесь,посыпаем сыром,сухарями и взбрызгиваем маслом.
Выпекаем при180* до готовности,чтобы лучше пропеклось,протыкаем вилкой. Готово!!!