На день рождения дочери ломала голову, что бы испечь. В шкафчике лежал марципан-сырец, купленный аж под новый Год. Срок хранения как раз вот-вот заканчивался. Стала искать - и нашла замечательный рецепт кекса с марципаном у Лены- elaizik. С очень богатым вкусом, праздничный кекс.


( Read more... )

Ну, и сливовый десерт, как же без него.
Углядела рецепт Tarte Tatin со сливами. Никогда не пекла даже традиционный Tarte Tatin, с яблоками, все руки не доходили.
Ну, что уж, решила начать со сливового варианта, по рецепту с книги Pille Enden "Võrratud koogid"(Бесподобные пироги)".

( Read more... )