TURBAKOOK или ТОРФОБРИКЕТ... :)))

[marg_f]

Для семьи на пятничный ужин и для сообщества gotovim_vmeste, где проводится неделя сладкой творожной выпечки

Comments

[dumen_l]

А они у нас похожи)) Братья) Ну или сестры))
Твой обязательно попробую!)

[marg_f]

Причем, почти родные!:)
В штрейзеле другие пропорции.

[dumen_l]

А какие там пропорции?

[marg_f]

В моем рецепте:
400 г муки
250 г масла
150 г сахара
3-4 ст.ложки какао
Перетереть все в крошку, лучше руками

В твоем :

Штрейзель:
1 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3/4 стакана муки
1/2 ч.л. без горки соды негашённой
50 г. сливочного масла холодного

[dumen_l]

Аааа! Ты имеешь ввиду наши штрейзели?)))
А я подумала, что сам шрейзель в принципе имеет другие пропорции, отличные от моих:)

[vornata]

Спасибо большое за рецепт!!!только что испекла это чудо по Вашей инструкции,очень-приочень вкусно!!!!!и быстро и несложно,по-моему:)у нас в Петербурге такой пирог в пекарне "Балтийский хлеб" продают под названием Немецкий пирог почему-то,но домашний то вкуснее!!!!!

[vornata]

а ещё я даже без разъемной формы обошлась,вырезала кружок из пергаментной бумаги на дно формы и пирожок у меня, когда подостыл чуть-чуть так выскочил,красивый прекрасивый;)

[marg_f]

Ой, я очень рада!:) На здоровье!:)
И с формой хороший выход.
С помощью полосы из пергамента, которую протянуть по дну и вывести на края формы, тоже потом можно легко вытащить пирог.:)