Рататуй из "Рататуя"

[marg_f]

Совершенно замечательный рецепт рататуя от Томаса Келлера выложила пару недель назад Ира - biira .

Я его делала уже два раза, оба раза для гостей. И заношу в свой журнал, потому что буду делать неоднократно. Ира, спасибо!:)
Гости все в восторге, делать несложно, результат очень красивый и вкусный.

Comments

[alely]

Ой мне надо обязательно попробовать!
в прошлом году так и не сподобилась))

[marg_f]

Обязательно надо! Это очень вкусно!:)

[antruma]

Какая красота! Срочно в мемориз! Спасибо.

Я готовила рататуй, но вульгарно резала мелко все овощи, какие были в наличии. Обязательно попробую при первой же возможности.

[marg_f]

Я тоже всегда мелко нарезала, а этот способ подачи меня просто покорил!:)

[ginger_kati]

Овощи не могут быть невкусные,тем более так приготовленые)))

[marg_f]

Спасибо!:)
Вкусно очень, хотя и обычный рататуй вкусен.
Здесь ценно именно то, как это блюдо выглядит! Делать очень просто, на самом деле, а результат на все 100.

[rozik1965]

Это выглядит просто шикарно. А я банально на кусочки режу :)Ем твои баклажаны в стопятнадцатый раз

[marg_f]

Это и на вкус шикарно!:) Но то, как это выглядит при подаче - особенно ценно.
Съешь вприкуску к баклажанам еще и рататуй!:)

[rozik1965]

Не уговаривай, все равно приготовлю на днях :)))

[biira]

здорово, скажи не хлопотно совсем, что кудиками резать, что кружочками, а зато красиво

[marg_f]

Абсолютно нехлопотно! А результат на 5 баллов!:)