Чисто похвастаться, ну и поделиться идеей!
Недавно, перед самой моей поездкой в Тарту, в ленте увидела чудесную идею десерта, которую показала и перевела на русский язык appassionata-lr
вот здесь.
А вот и исходный вариант на английском .
Я показала этот пост своей невестке, она, как креативный человек, воодушевилась этой идеей, и задумала воплотить ее в скором будущем.
Будущее настало скоро, первые именины у сыночка. А по латышской традиции именины чуть ли не важнее дня рождения!
Поэтому, был праздник с гостями.
Вот и воплощение!
Но, сохранив общую идею, Занэ изменила рецепт.
Вместо мороженого цветочные горшочки она наполнила тирамису, и они (горшочки) стояли на столе с самого начала, и гости думали, что это просто элемент декора, украшение стола.:)
Также можно заполнить горшочки и просто кремом, уложенным на бисквит (творожным, заварным, взбитыми сливками). В общем - простор для фантазии! Главное, сверху присыпать "землей" из шоколадного печенья, чтоб до поры-до времени никто не догадался.!
А также она испекла печенье "Грибочки" по рецепту отсюда, из журнала laperla-foto.
1 пачка масла (250-300 гр)
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 стакана кукурузного крахмала
0,5 стакана муки
1 чайная ложка соды
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и затем добавляем яйца.
Затем соединяем в миске муку, крахмал, соду и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси
вымешивая до состояния теста.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао затем берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки, чтобы часть теста оказалось в горлышке, один раз покрутив вынимаем и формируется грибочек.
Выкладываем на противень оставляя место между грибками (в процессе выпечки объём увеличиться).
Выпекаем 20-25 минут.
Рецепт этих замечательных печенек найден на kuharka.ru
Я на этот рецепт смотрела давно, но все руки не доходили.
Гости сначала даже не поняли, чо это печенье, решив, что это какая-то закуска из шампиньонов.
Еще на столе были миндальное печенье, киш с курицей и пирог "Провансаль".
По-моему, праздник у них удался на славу!:)
вот здесь.
А вот и исходный вариант на английском .
Я показала этот пост своей невестке, она, как креативный человек, воодушевилась этой идеей, и задумала воплотить ее в скором будущем.
Будущее настало скоро, первые именины у сыночка. А по латышской традиции именины чуть ли не важнее дня рождения!
Поэтому, был праздник с гостями.
Вот и воплощение!
Но, сохранив общую идею, Занэ изменила рецепт.
Вместо мороженого цветочные горшочки она наполнила тирамису, и они (горшочки) стояли на столе с самого начала, и гости думали, что это просто элемент декора, украшение стола.:)
Также можно заполнить горшочки и просто кремом, уложенным на бисквит (творожным, заварным, взбитыми сливками). В общем - простор для фантазии! Главное, сверху присыпать "землей" из шоколадного печенья, чтоб до поры-до времени никто не догадался.!
А также она испекла печенье "Грибочки" по рецепту отсюда, из журнала laperla-foto.
1 пачка масла (250-300 гр)
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 стакана кукурузного крахмала
0,5 стакана муки
1 чайная ложка соды
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и затем добавляем яйца.
Затем соединяем в миске муку, крахмал, соду и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси
вымешивая до состояния теста.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао затем берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки, чтобы часть теста оказалось в горлышке, один раз покрутив вынимаем и формируется грибочек.
Выкладываем на противень оставляя место между грибками (в процессе выпечки объём увеличиться).
Выпекаем 20-25 минут.
Рецепт этих замечательных печенек найден на kuharka.ru
Я на этот рецепт смотрела давно, но все руки не доходили.
Гости сначала даже не поняли, чо это печенье, решив, что это какая-то закуска из шампиньонов.
Еще на столе были миндальное печенье, киш с курицей и пирог "Провансаль".
По-моему, праздник у них удался на славу!:)