ШОКОЛАДНО-МАКОВЫЙ ТОРТ
Есть один классный рецепт макового торта, найден на Кукинге ( Дочь-А)
Пекла его на Новый Год, может, кому пригодится сейчас.
Торт без муки, а сухари можно заменить перемолотой мацой.
Рецепт:
5 яиц
1,5 стакана сахара
2 cт. ложки масла раст.
2 ст.ложки бренди
2 ст.ложки сухариков
150 г черного шоколада, поломать
100 г изюма
250 г мака, молотого
цедра
крем :
100 г шоколада + 125 г сливок
Взбиваем яйца с саxаром несколько минут (такой гоголь-моголь), осторожно добавляем остальние ингридиенты (шоколад я обычно натираю на терке).Все!
В дуxовку ~ 180 градусов на минут 40.
Делаем крем на водяной бане, мешем пока не начнет густеть и прямо на торт!
Пекла его на Новый Год, может, кому пригодится сейчас.
Торт без муки, а сухари можно заменить перемолотой мацой.
Рецепт:
5 яиц
1,5 стакана сахара
2 cт. ложки масла раст.
2 ст.ложки бренди
2 ст.ложки сухариков
150 г черного шоколада, поломать
100 г изюма
250 г мака, молотого
цедра
крем :
100 г шоколада + 125 г сливок
Взбиваем яйца с саxаром несколько минут (такой гоголь-моголь), осторожно добавляем остальние ингридиенты (шоколад я обычно натираю на терке).Все!
В дуxовку ~ 180 градусов на минут 40.
Делаем крем на водяной бане, мешем пока не начнет густеть и прямо на торт!