"Песто" из петрушки

[marg_f]

Когда мне перепадает много травы (петрушки, укропа, черемши), ну, очень много! охапки! Столько за раз не съесть, замораживать-сушить не хочется, я делаю т.н. песто. Понятно, что это не настоящее, классическое песто, но что-то типа этого.:) Или просто - паштет из травы

Comments

[oikumenia]

Отлично! В избранное и готовить :)

[marg_f]

Спасибо! Тебе понравится, вот увидишь!:)

[eryv]

Ух, как ароматно:)

[marg_f]

Очень ароматно!:) Обожаю!

[edelveis7425]

ДОбрый вечер!
У меня тоже была охапка петрушки, но ....я ее заморозила. Сейчас уже поздно, наверное, делать песто, из замороженной?

Спасибо за хороший рецепт.

[marg_f]

Думаю,что из замороженой не получится.:(
Лучше взять свежей зелени, всяко-разной вместе можно.
Вот потом готовое песто можно заморозить!

[edelveis7425]

Спасибо большое за ответ!

[marg_f]

Да не за что!:)

[ira_demirer]

хороший рецептик :) непременно возьму на заметку :)

[marg_f]

буду очень рада!:) Эх, мне бы такое изобилие разной зелени (и всего остального), как на ваших базарах!:)))

[ira_demirer]

да, у нас этого "добра" полно :)

[marikan]

петрушки до фига и больше, буду делать! :)

[marg_f]

Делай, Маш!:) Я от этого паштета балдею, просто на сухарик, или хлеб - и то вкусно!
Ну, а уж полезно!.. Я читала, чт женщины должны вообще зелень охапками есть.
А тут охапка так спрессована, что можно съесть много!:)

[marikan]

Рит сделала :)) толко я на подобии пхали, с грецкими орехами! вкуснота! спасибо! :)