Поцелуй Марлен Дитрих

Jul 07, 2009 16:35

С подачи Тани - kusto-diva не удержалась от поцелуя с Марлен Дитрих.

Истоки сего искушения -
ЗДЕСЬ: тыц сюда!

А если по-простому - это клубничное варенье с белым шоколадом.

Рецепт на память:

"- 1кг клубники
- 0,5 кг желирующего сахара
- 5 грамм лимонной кислоты
- плитка белого шоколада (100 гр)

К банкам два пожелания: они должны быть чистыми, а их крышки винтовыми.

"Клубнику необходимо перебрать, удалить плодоножки, помыть, высушить и только после этого порубить на кусочки. Затем взвесить все то, что должно быть взвешенным (ягоды и сахар), смешать компоненты в кастрюле и приправить лимонной кислотой."(С)

Довести до кипения и варить на сильном огне минут 5. Снять с огня и добавить мелко нарезанный шоколад.
Разлить по банкам, закрыть крышками, перевернуть вверх ногами. Когда остынут - поставить на хранение в прохладное место.
Варенье получается рубинового цвета с белыми прослойками. Вку-усное!




Фотографий нет, можно посмотреть вот здесь
, в комментах, похоже абсолютно.

клубника, Заготовки, шоколад

Previous post Next post
Up