Домашний сыр.

[marg_f]

Продолжая домашнее молочное производство (йогурт делаю постоянно), сделала домашний сыр. Рецепт гуляет по интернету, практически одинаковый.
Про фотографии вспомнила, когда уже почти все съели.

Comments

[ari100crat]

Обожаю домашний творог! Спасибо огромное!

[marg_f]

Ну, Марина, это не совсем творог уже, вот панир - это можно сказать, пресованный творог, а здесь из-за наличия яиц совсем другой вкус и этот продукт больше похож на творожный сыр.

[ari100crat]

Обожаю творожный сыр!! :))))))

[marg_f]

Надеюсь, что понравится!:)))

[lick_coeur]

Спасибо огромное за рецепт!
Я очень люблю брынзу, но она стала такая дорогая, что не всегда получается покупать ее столько, сколько хотелось бы.

[marg_f]

Вот и у меня та же проблема. Мало того, что дорого, так то, что у нас продается под названием брынза - совершенно невкусно.

[girafanya]

Ой, как интересно! А у меня тут нет сметаны, есть сливки очень жирные и йогурт. Можно ли заменить этим сметану?

[marg_f]

Аня, сливки не помогут, может - йогурт. Нужна кислая среда, иначе молоко не створожится.

[magnitogorka]

Спасибо! Надо попробовать. В продаже брынза очень дорогая, а тут очень экономичный рецепт.

[marg_f]

На здоровье!:)Попробовать стоит однозначно.

[timon_1]

Маргарита,спасибо за рецепт!!! Очень люблю брынзу.

[marg_f]

Пожалуйста!:)))
И мы любим!