Хохланд отдыхает
Муж очень любит этот сыр, а я считаю его неполезным.
А тут нашла в интернете рецепт домашнего сыра.
Получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
- 250 гр творога (лучше домашнего),
- 2 ст л сметаны (тоже домашней),
- 1 яйцо,
- 0,5 ч л соли,
- сода на кончике ножа.
- (можно чуточку сахара добавить)
Приготовление:
Добавки любые - грибы, паприка, ветчина. У меня обжаренные с луком грибы и петрушка.
Все продукты (кроме добавки) перемешиваем погруженным блендером,
Ставим на водяную баню и варим 10-15 минут, помешивая. В процессе варки еще раз перемешиваем блендером.
За пару минут до окончания варки добавляем грибы. Переливаем в форму и остужаем.
Храним в холодильнике.
источник
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru