Le petit canard место, где в Париже обязательно стоит попробовать утенка!
Всем доброго утра!
Как прошла ваша рабочая неделя? Моя отлично, я в Санкт-Петербурге, гуляю и наслаждаюсь им! Здесь я буду еще сегодня и завтра, а в воскресение уже полечу домой. У меня столько новых впечатлений, о которых я спешу вам рассказать, просто руки чешутся :) Так как у меня совсем не много времени на написание длинных постов, но уделить вам время, мои дорогие читатели, мне очень хочется, я написала небольшой пост еще об одном ресторанчике Парижа. Мне он безумно понравился. Это маленький-премаленький ресторанчик, расположился в IX округе, на 19 Rue Henry Monnier возле станции метро Pigalle. Основу меню тут составляют утки, выращенные на семейной ферме в регионе Рона-Альпы.
1. Столик здесь стоит бронировать заранее, потому что попасть сюда весьма проблематично. Мы, не позаботившись заблаговременно, гуляли по близ лежащей округе в течении 40 минут, пока освободится столик. Поэтому друзья, будьте умнее:) Ресторанчик насчитывает около 10 столов и обслуживают посетителей, муж и жена, очень приятные и доброжелательные люди. Пустые столики, которые вы видите на фото, были забронированы.
2. Сразу же как только мы сели нам принесли меню и уточнили, чего бы мы хотели выпить, помогли с выбором, и тут же исполнили заказ. Изучали меню мы уже с бокалом белого вина в руках:
3. Меню есть на многих языках, в том числе и на русском. Оно же есть и на их официальном сайте, вы можете изучить его заранее тут. Также оно запечатлено на доске на стене:
4. В ресторане очень уютно, кругом окружают изображение уток во всех видах. Маленькие статуэточки, муляжи в натуральную величину, картины с утками и рестораном составляют основу интерьера:
5. На закуску у нас было ассорти из разных сортов сыра, про каждый из которых нам любезно рассказал хозяин заведения, свежие вкусные и очень ароматные:
6. Ну и, конечно, мое самое любимое блюдо Поджаренный эскалоп из Фуа-Гра, нежнейший внутри и хрустящий снаружи:
7. Утки для этого ресторана выращиваются на семейной ферме в Верхней Савойе (фр. Haute-Savoie), департаменте на востоке Франции. Это особая разновидность уток под названием mulard - смесь мускусной и домашней уток. Кормят уток исключительно биологически-чистой кукурузой без каких-либо примесей, антибиотиков или гормонов роста. За год в ресторан поставляют около 6000 уток (во Франции выращивают за год - более 30 миллионов). Некоторые из продуктов, представленных в меню, производятся прямо на ферме без использования консервантов, красителей или усилителей вкуса. Знакомство с утками в этом ресторане началось с еще одной закуски, мы выбрали Ассорти продуктов из утки: колбаски, копчёное филе, два вида домашнего паштета:
На этом можно было уже вполне остановиться, потому как мы уже были сытыми, но каждого из нас еще поджидало и горячее.
8. Меня поджидала их знаменитая утка в апельсинах, пюре из картофеля или каштанов, грибы и стручковая фасоль. Вкусно до безобразия:
9. А как вкусны были тонкие ломтики утиного мяса под медовым соусом или под соусом из грибов с нотой трюфеля, пюре из картофеля или каштанов, грибы и стручковая фасоль, просто невозможно описать словами:
10. К сильному разочарованию хозяев мы так и не смогли выбрать еще и десерт, как они нас не уговаривали. Это был один из самых запоминающихся ужинов в Париже. Обязательно поужинайте здесь, когда у вас будет такая возможность, поверьте, это того стоит. Бесконечно вкусная еда, уютная и домашняя атмосфера, дружелюбное обслуживание, и очень трогательный интерьер, все это наполняет душу теплом до самого верха.
Хороших вам выходных!
P.S. первую и последнюю фотку тиснула с их официального сайта, прошу извинить за плагиат:)
Как прошла ваша рабочая неделя? Моя отлично, я в Санкт-Петербурге, гуляю и наслаждаюсь им! Здесь я буду еще сегодня и завтра, а в воскресение уже полечу домой. У меня столько новых впечатлений, о которых я спешу вам рассказать, просто руки чешутся :) Так как у меня совсем не много времени на написание длинных постов, но уделить вам время, мои дорогие читатели, мне очень хочется, я написала небольшой пост еще об одном ресторанчике Парижа. Мне он безумно понравился. Это маленький-премаленький ресторанчик, расположился в IX округе, на 19 Rue Henry Monnier возле станции метро Pigalle. Основу меню тут составляют утки, выращенные на семейной ферме в регионе Рона-Альпы.
1. Столик здесь стоит бронировать заранее, потому что попасть сюда весьма проблематично. Мы, не позаботившись заблаговременно, гуляли по близ лежащей округе в течении 40 минут, пока освободится столик. Поэтому друзья, будьте умнее:) Ресторанчик насчитывает около 10 столов и обслуживают посетителей, муж и жена, очень приятные и доброжелательные люди. Пустые столики, которые вы видите на фото, были забронированы.
2. Сразу же как только мы сели нам принесли меню и уточнили, чего бы мы хотели выпить, помогли с выбором, и тут же исполнили заказ. Изучали меню мы уже с бокалом белого вина в руках:
3. Меню есть на многих языках, в том числе и на русском. Оно же есть и на их официальном сайте, вы можете изучить его заранее тут. Также оно запечатлено на доске на стене:
4. В ресторане очень уютно, кругом окружают изображение уток во всех видах. Маленькие статуэточки, муляжи в натуральную величину, картины с утками и рестораном составляют основу интерьера:
5. На закуску у нас было ассорти из разных сортов сыра, про каждый из которых нам любезно рассказал хозяин заведения, свежие вкусные и очень ароматные:
6. Ну и, конечно, мое самое любимое блюдо Поджаренный эскалоп из Фуа-Гра, нежнейший внутри и хрустящий снаружи:
7. Утки для этого ресторана выращиваются на семейной ферме в Верхней Савойе (фр. Haute-Savoie), департаменте на востоке Франции. Это особая разновидность уток под названием mulard - смесь мускусной и домашней уток. Кормят уток исключительно биологически-чистой кукурузой без каких-либо примесей, антибиотиков или гормонов роста. За год в ресторан поставляют около 6000 уток (во Франции выращивают за год - более 30 миллионов). Некоторые из продуктов, представленных в меню, производятся прямо на ферме без использования консервантов, красителей или усилителей вкуса. Знакомство с утками в этом ресторане началось с еще одной закуски, мы выбрали Ассорти продуктов из утки: колбаски, копчёное филе, два вида домашнего паштета:
На этом можно было уже вполне остановиться, потому как мы уже были сытыми, но каждого из нас еще поджидало и горячее.
8. Меня поджидала их знаменитая утка в апельсинах, пюре из картофеля или каштанов, грибы и стручковая фасоль. Вкусно до безобразия:
9. А как вкусны были тонкие ломтики утиного мяса под медовым соусом или под соусом из грибов с нотой трюфеля, пюре из картофеля или каштанов, грибы и стручковая фасоль, просто невозможно описать словами:
10. К сильному разочарованию хозяев мы так и не смогли выбрать еще и десерт, как они нас не уговаривали. Это был один из самых запоминающихся ужинов в Париже. Обязательно поужинайте здесь, когда у вас будет такая возможность, поверьте, это того стоит. Бесконечно вкусная еда, уютная и домашняя атмосфера, дружелюбное обслуживание, и очень трогательный интерьер, все это наполняет душу теплом до самого верха.
Хороших вам выходных!
P.S. первую и последнюю фотку тиснула с их официального сайта, прошу извинить за плагиат:)