Приправы от Simply Organic
Хотела бы написать о замечательных специях от Simply Organic, которые являются у меня универсальными и незаменимыми. Приправы
предназначены для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд. Но иногда, когда начинаешь пользоваться все время одной полюбившейся приправой, например, для мяса, все блюда становятся похожи друг на друга. Поэтому для каждой категории блюд у меня всегда есть пара тройка различных приправ. Вот некоторые из них:
Начнем с приправы: Simply Organic, Citrus A'Peel, 2.54 oz (72 g) ее можно приобрести тут:
В состав входит кунжут, лимонная и апельсиновая цедра, лук, чеснок, петрушка, кориандр. Без соли. Легкий цитрусовый аромат хорошо подходит для рыбных блюд и легких рыбных салатов.
Мне очень нравится мариновать в ней стейки из лосося для гриля. Самое главное достоинство этой приправы, что она без соли. Вы можете увеличивать интенсивность вкуса блюда, без опаски его пересолить.
К рыбе, я очень люблю подавать сливочный соус, что-то типа бешамель или велюте, так вот добавив эту приправу в соус вы получите новый удивительный вкус. Обязательно попробуйте, вам понравится.
Если Сitrus A'Peel в основном подходит для рыбы, то две других я считаю универсальными и добавляю их во все, что придется, просто пробую аромат той или иной приправы перед добавлением и решаю какая именно сегодня мне подходит под настроение.
Simply Organic, Grind to a Salt Blend, 4.76 oz (135 g) эту приправу ищем тут:
В состав входят: Морская соль, горчица, семена сельдерея, экологически чистый чеснок, органический лук, органические перцы (красный чили), органический черный перец.
У нее такой достаточно насыщенный аромат сельдерея, у меня аромат этой приправы ассоциируется с чем то таким свежим и деревенским, поэтому очень люблю добавлять его в овощные рагу, блюда с картошкой. Если обобщить то в какую-то простую пищу, чтобы подчеркнуть ее аромат, не утратив основного насыщенного вкуса.
Если коротко, то это отличная специя для строчки рецепта: соль-перец по вкусу. Все вместе и разом.
Единственное, что у меня она слегка расслоилась, видно на фото внизу. поэтому прежде чем молоть ее надо хорошо встряхнуть, когда она поубавилась, все отлично смешалось. А убавилась она относительно быстро.
Ну и напоследок Simply Organic, Adjustable Grinder Cap, Chophouse Seasoning, 3.81 oz (108 g) ее заказываем тут:
Chophouse переводится с английского как дешевая бифштексная, и я так и порешила, что будет приправа для котлет и мяса.
В ее составе: Органический чеснок, морская соль, органический черный перец, семена укропа, органический кориандр, органические перцы.
Отличная универсальная приправа, но все-таки чаще кладу ее в мясные блюда. Также отлично идет в мясные подливки и соусы.
Вот в таком виде они у меня. Если вы обратили внимание вес у них у всех абсолютно разный, но размер мельнички от этого не меняется. Они будут очень органично смотреться рядом, и станут украшением не только блюда, но и кухни. Мельнички отличного качества. Вполне подойдут для многоразового использования и по желанию туда всегда можно будет насыпать любые другие приправы. Под мельницей есть мембрана с довольно крупными отверстиями, отлично подойдет для тех случаев, когда вы хотите оставить ингредиенты приправы не перемолотыми для красоты, например, в соусе.
В общем специи отличные, вид презентабельный, многократного использования. Очень рекомендую.
предназначены для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд. Но иногда, когда начинаешь пользоваться все время одной полюбившейся приправой, например, для мяса, все блюда становятся похожи друг на друга. Поэтому для каждой категории блюд у меня всегда есть пара тройка различных приправ. Вот некоторые из них:
Начнем с приправы: Simply Organic, Citrus A'Peel, 2.54 oz (72 g) ее можно приобрести тут:
В состав входит кунжут, лимонная и апельсиновая цедра, лук, чеснок, петрушка, кориандр. Без соли. Легкий цитрусовый аромат хорошо подходит для рыбных блюд и легких рыбных салатов.
Мне очень нравится мариновать в ней стейки из лосося для гриля. Самое главное достоинство этой приправы, что она без соли. Вы можете увеличивать интенсивность вкуса блюда, без опаски его пересолить.
К рыбе, я очень люблю подавать сливочный соус, что-то типа бешамель или велюте, так вот добавив эту приправу в соус вы получите новый удивительный вкус. Обязательно попробуйте, вам понравится.
Если Сitrus A'Peel в основном подходит для рыбы, то две других я считаю универсальными и добавляю их во все, что придется, просто пробую аромат той или иной приправы перед добавлением и решаю какая именно сегодня мне подходит под настроение.
Simply Organic, Grind to a Salt Blend, 4.76 oz (135 g) эту приправу ищем тут:
В состав входят: Морская соль, горчица, семена сельдерея, экологически чистый чеснок, органический лук, органические перцы (красный чили), органический черный перец.
У нее такой достаточно насыщенный аромат сельдерея, у меня аромат этой приправы ассоциируется с чем то таким свежим и деревенским, поэтому очень люблю добавлять его в овощные рагу, блюда с картошкой. Если обобщить то в какую-то простую пищу, чтобы подчеркнуть ее аромат, не утратив основного насыщенного вкуса.
Если коротко, то это отличная специя для строчки рецепта: соль-перец по вкусу. Все вместе и разом.
Единственное, что у меня она слегка расслоилась, видно на фото внизу. поэтому прежде чем молоть ее надо хорошо встряхнуть, когда она поубавилась, все отлично смешалось. А убавилась она относительно быстро.
Ну и напоследок Simply Organic, Adjustable Grinder Cap, Chophouse Seasoning, 3.81 oz (108 g) ее заказываем тут:
Chophouse переводится с английского как дешевая бифштексная, и я так и порешила, что будет приправа для котлет и мяса.
В ее составе: Органический чеснок, морская соль, органический черный перец, семена укропа, органический кориандр, органические перцы.
Отличная универсальная приправа, но все-таки чаще кладу ее в мясные блюда. Также отлично идет в мясные подливки и соусы.
Вот в таком виде они у меня. Если вы обратили внимание вес у них у всех абсолютно разный, но размер мельнички от этого не меняется. Они будут очень органично смотреться рядом, и станут украшением не только блюда, но и кухни. Мельнички отличного качества. Вполне подойдут для многоразового использования и по желанию туда всегда можно будет насыпать любые другие приправы. Под мельницей есть мембрана с довольно крупными отверстиями, отлично подойдет для тех случаев, когда вы хотите оставить ингредиенты приправы не перемолотыми для красоты, например, в соусе.
В общем специи отличные, вид презентабельный, многократного использования. Очень рекомендую.