Jun 26, 2009 10:56
Я фигею, еще полтора месяца назад я большую часть времени валяла дурака.
А сейчас еле-еле делю время между обучением, программой и рестораном.
С 10-00 до 2 ночи включена на 100%. Вчера провела 7!!! коуч-сессий! А еще проработала маркетинговую стратегию ресторана, прибрала свой кабинет, повоспитывала официанта Настю (не слишком успешно) и решила кучу оргвопросов по программе.
В воскресенье стартуем, я уже жду не дождусь. Погружаемся в жизнь. :)) Есть офигенский уютный и профессиональный зал (сняли в "Академии тренингов"), 18 человек-участников-лайфдайверов (как минимум, двое еще думают), я и два офигенских капитана. Пожелайте нам удачи.
Может какие хроники поведу, если народ разрешит.
И да, мы таки нашли человека который делает тааакие пельмени, что просто сдохнуть можно! Тоненькое тесто, офигенские начинки, - охлажденный лосось с гребешком, лосось с пекинской капустой и имбирем, разные мясы, картошка - вот то, что уже проработано, и это только начало.
Этого волшебного человека и ее кулинарный блог я непременно вам представлю в полной мере.
Через неделю можно будет приходить и пробовать. Вернее пробовать можно уже сейчас, из того, что есть, а через неделю можно просто обжираться.
Остаемся пока "Диким морем", чему я в общем то рада. И все старые хитовые блюда остались, только дешевле на порядок.
Самое смешное, что я совсем-совсем не устаю. Максимум, что происходит, - у меня к вечеру как будь-то ручку регулятора мощности прикручивают слегка влево, и я становлюсь тихая-тихая, но от того не менее результативная. Сижу такая дура-дурой, молча улыбаюсь и продолжаю спокойно делать то, что делала.
Волшебство прямо, ей-богу.
По вечерам молюсь Богу, чтобы он дал мне силы продолжать любить студентов и в те моменты, когда они будут проявляться упертыми баранами, высокомерными козлами, аморфными соплями и прочей флорой и фауной.
А ведь будут, куда мы без этого зоопарка. Мы его с собой повсюду носим, как черепахи домик. :))
Интересно то, что и у Сержа вдруг такой же примерно график приключился. Сегодня уже в 7 утра умотал, вчера в 9, снимается на ТВ почти каждый день, почти все выходные банкеты на выезде проводит.
Разводит растерянно руками: "то оба тусуем, то оба работаем с утра до ночи, даже помочь друг другу не можем". Потом добавляет: "Но это все равно хорошо".
Я не поняла, кризис что ли закончился?
Эх, кайф. Пойду ка я посплю часик все таки, про запас. Раз время для этого неожиданно образовалось.
АПД. Перечитала пост. Слушайте, я очень похожа на восторженную идиотку, или пока умеренно?
ресторан,
радость