Цветущий Колби
г.Колби, Висконсин
Июль-2021г
Колби (Colby )-город одноэтажной Америки, который известен на всю
страну, благодаря сыру с одноимённым названием.
Городок небольшой, его население составляет 2 038 человек (2019 г.)
В 1874 году Джозеф Ф. Стейнванд разработал новый вид сыра на сыроварне
своего отца близ деревни Колби, штат Висконсин. Название сыр получил
в честь деревушки, которая была основана всего тремя годами ранее.
Колби считается одним из первых американских сыров,поскольку был
разработан американцем в США и не является имитацией европейского сыра.
Это классический висконсинский полутвердый сыр,изготавливаемый
из коровьего молока.
Ежегодно в середине июля в городе проводится Фестиваль сыра колби,
на котором всех гостей угощают бесплатным сыром.
Программа фестиваля обширна и разнообразна. На празднике можно увидеть
выступления музыкантов и танцоров, поучаствовать в шуточном Мировом
чемпионате по метанию сырных шариков, понаблюдать за соревнованиями
тракторов и грузовиков-тягачей и тд
А начинается праздник с большого парада, на который собственно мы
и приехали.
Хотя Колби город маленький, но обойти его весь до начала парада
я не успела и покажу вам только несколько его уголков.
Праздничная колонна проходит по центральной улице мимо католической
церкви Св.Марии.Здесь уже собрались зрители в ожидании парада.
Мне понравился нарядный церковный дворик со множеством цветов и скульптур
и я задержалась здесь подольше.
Жаль, не удалось побывать в самой церкви,в следующий раз постараюсь
приехать раньше.
За церковью установлены детские аттракционы на фоне сыроваренного комбината.
Сыр на комбинате производят и сейчас, и не только сыр колби.
А рядом с этим домом мы оставили свой автомобиль.
Во дворе много цветочных клумб и декора в стиле кантри.
Реклама риэлторской конторы попалась мне на глаза по дороге.
Очень симпатичная риэлтор в Колби!
И eщё одна интересная реклама на майке у парня,на этот раз салона для собак:
"Приглашаются все собаки, любых размеров и пород..."
А собак в городe Колби очень много, что сразу заметно.
Некоторые из них будут участвовать в параде и скоро мы увидим
их в праздничной колонне.
О параде продолжение следует...
