"Крекер Баррель"
День второй.
г.Маунт-Арлингтон, Нью Джерси
28.08.2017.
"Крекер Баррель" (Cracker Barrel Old Country Store, Inc.) -сеть ресторанов
и магазинов подарков, основанная в 1969 году предпринимателем Дэном Эвинсом.
Первый магазин был открыт в небольшом городке Ливан, шт.Теннесси, где
находится главный офис компании.
Магазины располагались в непосредственной близости от автомагистралей между
Юго-восточными штатами и штатами Среднего Запада.
С годами магазины "Крекер Баррель" получили широкое распространение и в настоящее
время компания управляет 639 магазинами с 73-мя тысячами персонала в 43 штатах
Америки.
В каком бы штате вы не находились, все магазины выглядят одинаково и снаружи,
и изнутри. Обстановка магазинов напоминает старомодный американский универмаг:
деревянные полки и прилавки, оформленные в традициях начала прошлого века.
Ассортимент магазинов тоже одинаков: детские книги и игрушки,
одежда,CD диски с музыкой кантри, DVD раннего классического телевидения,
поваренные книги,ранние классические бренды шоколада и леденцов.
Магазины очень интересные и без покупки я отсюда никогда не уходила.
Из Теннесси привезла шляпу,а в Нью Джерси на обратном пути покупала
подарки.
Рестораны "Крекер Баррель" появились в 70-х годах прошлого века, их меню было
основано на традиционной южной кухне.
У входа в ресторан деревянные скамьи и кресла-качалки.
В декоре любого ресторана "Крекер Баррель" должны присутствовать пять общих пунктов:
камин с головой оленя,ружье, кухонная плита, телефон и светофор.
Рестораны этой сети известны сотрудничеством с исполнителями музыки кантри и своей
благотворительностью.
В 1993 году доход ресторанов был почти в два раза больше,чем доход любого другого
семейного ресторана в Америке.
В 2007 году "Крекер Баррель" объявил о намерении удалить все искусственные
транс-жиры из меню и неукоснительно этому следует.
Рестораны находятся на автомагистралях между штатами и пользуются большой
популярностью у автопутешественников.
Эти фото были сделаны в феврале прошлого года в штате Теннесси и в г.Маунт-Арлингтон,
в Нью-Джерси в конце августа этого года,во время поездки в Нью-Йорк.Где-то в альбомах
у меня хранятся фото ещё одного "Крекер Барреля",сделанные в Иллинойсе,но их я оставлю
уже до следующего раза.