Что такое "Крекер Баррель"?
г.Маунт Вернон, шт.Иллинойс.
31.01.2024.
Когда мы подъезжали к нашему отелю "DoubleTree by Hilton",
из окна автобуса я увидела несколько ресторанов и среди них
ресторан американской кухни "Крекер Баррель".
Можно было поужинать в ресторане при отеле,но если поблизости
есть "Крекер Баррель" я всегда выбираю его и не столько из-за
еды, как...
У входа в ресторан деревянные скамьи и кресла-качалки.
"Крекер Баррель" (Cracker Barrel Old Country Store, Inc.)-сеть
ресторанов и магазинов подарков, основанная в 1969 году
предпринимателем Дэном Эвинсом.Со времени его основания,
сеть выросла до более 660 локаций в 45 штатах.
В декоре любого ресторана "Крекер Баррель" должны присутствовать
пять общих пунктов:камин с головой оленя,ружье, кухонная плита,
телефон и светофор.
Рестораны находятся на автомагистралях между штатами и пользуются
большой популярностью у автопутешественников,их меню основано
на традиционной южной кухне.
Рестораны этой сети известны сотрудничеством с исполнителями музыки
кантри и своей благотворительностью.В 1993 году доход ресторанов был
почти в два раза больше,чем доход любого другого семейного ресторана
в Америке.В 2007 году "Крекер Баррель" объявил о намерении удалить все
искусственные транс-жиры из меню и неукоснительно этому следует.
В каком бы штате вы не находились, все рестораны и магазины
"Крекер Баррель"выглядят одинаково и снаружи,и изнутри.
Еда здесь простая, без изысков.По пятницам я всегда ем рыбу.
Принесли мой заказ,как обычно много. Рыба была вкусная,но не совсем
фотогеничная. Стакан с лимонадом наполняется по мере его опустошения,
а плата берётся только за самый первый стакан.
Первый магазин подарков при ресторане был открыт в небольшом
городке Ливан,шт.Теннесси, где находится главный офис компании.
С годами магазины "Крекер Баррель" получили широкое распространение
и в настоящее время компания управляет 73-мя тысячами персонала
в 45 штатах Америки.
Обстановка магазинов напоминает старомодный американский универмаг:
деревянные полки и прилавки, оформленные в традициях начала прошлого
века.
Ассортимент магазинов тоже одинаков:одежда,детские книги и игрушки,
CD диски с музыкой кантри,поваренные книги,классические бренды шоколада
и леденцов.
" Ты моя любимая букашка".Приближается День Св. Валентина.
Здесь много всяких интересных штучек, таких, например, как этот
букет из мармеладных цветов.
На обратном пути я зачем-то сфотографировала машину шерифа
и дорожную инсталляцию.
В отель вернулась, когда было совсем темно.
Завтра утром мы едем в Мемфис...