Однако частновладельческого сектора в городе не оказалось, и братья пообедали в летнем кооперативном саду «Искра», где особые плакаты извещали граждан о последнем арбатовском нововведении в области народного питания:
Пиво отпускается только членам профсоюза.
- Удовлетворимся квасом, - сказал Балаганов.
- Тем более, - добавил Остап, - что местные квасы изготавливаются артелью частников, сочувствующих советской власти.