Кухня моя.
Поднимаю свой старый пост для Эдуарда.
Заходите к нему на чудесный флешмоб http://my-happyfood.livejournal.com/732076.html о кухнях и наших помощниках на кухне. У меня, правда, помощников сейчас значительно прибавилось, поэтому этой кухни мне явно мало, буду строить дом с кухней в два раза больше.
Присоединяйтесь к флешмобу!
Оригинал взят у marahovska_ya в Кухня моя.
Ну что же, давно обещала показать свою сегодняшнюю кухню.
Не могу сказать, что она меня абсолютно устраивает, у нее достаточно косяков, но я ее очень люблю и она мне очень нравится визуально. Не возмущайтесь - мол, такая кухня, что еще надо? - косяки есть, да, я о них расскажу, обязательно, чтобы вам их избежать, если у вас обустройство впереди. Тем, у кого кухни маленькие, могу сказать - мои дорогие, когда-то у меня была кухня три метра, дада, ну может, 3 с половинкой. Было время, я жила в общежитии института, и на 14 квадратах у нас размещалась - кухня, прихожая, детская, зал и спальня. Кухня состояла из холодильника, двух небольших этажерок в три яруса, на одной из них стояла плитка,а также небольшого столика, трех табуреток и чудо-печки под этим самым столиком. И при этом пекла я через день да каждый день. В чудо-печке, помнится, у меня даже утка потрясающая получалась. Не говоря уже о сотне разных пирогов, запеканок, и прочих радостей жизни. Еще надеюсь, что эта информация поможет тем, кто собирается покупать и устанавливать кухню. Ну в общем, разболталась я, давайте пойдем рассматривать все подробно. Я сама очень люблю смотреть на ваши, почти у всех уже видела, так что велкам.
Начнем с угла от окна. Там, где стоит пароварка - во время поста она у нас используется постоянно, поэтому не убирается. В обычное время используется реже, на ее месте стоят йогуртница и доска для сыра. Крайние ящики выдвижные, и в них:
Всякие крышки, мешочки, фольга, бумага для выпечки, и прочее, что в рулонах. Ну и мелочевка.
Чуть пониже - специи, разные магазинные. Их больше любит использовать Гена, когда готовит. Ну и разные шприцы для крема, зубочистки и прочее. В общем - получился угол для всякой мелочи.
Нижний самый ящик - все специи для выпечки.
Пойдем дальше? Дальше - плита. Плита обязательно должна быть с грилем и конвекцией, я бы легко отказалась от много ради этих преимуществ, ибо они действительно волшебные. Даже, пожалуй, без гриля - но конвекция это наше все. Вокруг плиты - выдвижные секции. По бокам хранится масло и разные бутылки с одной стороны, с другой - противни, а внизу вот такой интересный ящик с двойным дном. Очень удобный!!!
Рядом - еще выдвижные ящики. В двух верхних изначально были такие вот деревянные разделения - для ложек, вилок, ножей, во втором ящике не очень удобные - но как-то жалко их выбрасывать.))) А в самом нижнем, который побольше - все контейнеры для хранения, я терпеть не могу ставить в холодильник еду в тарелках, или хранить что-то в мешках. Ну вот бзик у меня такой, поэтому такого добра у меня много.
Это верх - над этими ящиками. С плитой, и прочими удобствами. И "быстрыми специями" - которые всегда под рукой.
Дальше идет косяк. Вот это место - между плитой и раковиной. Ужасно неудобное!!! Это все место, на котором я практически готовлю - раскатываю тесто, режу салаты, в общем - делаю все!!! Представляете? Такая большая кухня - и вот. Ужос. Самое удобное место - между плитой и раковиной - у меня вот такое мизерное. Даже приличный пласт теста не раскатать. Уже мелкой скалкой пользоваться стала, все равно неудобно. А на столе, который типа барной стойки - мне делать это неудобно(.
Дальше идет раковина и что под ней, и над. Да, раковина удобная, но я, если честно, к ней двойной так особо и не привыкла, за столько лет если привыкаешь к тому, что у тебя одна - перестроиться непросто. То есть, я бы обошлась. А вот место для влажной посуды и овощей рядом - очень удобное, хоть и занимает драгоценное место рядом. А внизу в ящике - овощи, картошка, лук и прочее, очень удобное самовыдвигающееся мусорное ведро, ну и "мандолина".
Над раковиной - сушилка для посуды.
Еще удобная штучка, которую я сама "сочинила". То есть там была обычная штука для ложки-мешалки, и вот этот пресс для чеснока продавался отдельно. Встал идеально!!
Не устали еще? )))) Переходим к следующему углу.
Здесь опять косяки.))) По идее, вернее, правильнее - раковина должна быть в углу. Если не в углу - то надо тогда для труб было делать углубление в стене. Что очень сложно и дорого. Поскольку мы часть кухни брали с экспозиции, - то нам пришлось исходить из того, что есть, и в углу у меня неудобное малоиспользуемое место. желательно, чтобы в таких вот угловых ящиках были выдвижные системы, но из-за труб они не вставляются. Поэтому я соорудила свои "выдвижные системы" - разобрала пластмассовую этажерку и теперь легко достаю то, что мне нужно. В вехнем ящике стоят красивые баночки, их почему-то не сфотографировали (фотографировал Артемий, после съемки маринадов, недавно). В нижнем для меня лично более удобный вариант - все в пакетиках. Не знаю почему - но мне так удобнее, чем в красивых баночках. И да, разница в 130 тысяч, которую мы выиграли благодаря тому, что большую часть кухни взяли с "образцов" - как-то очень даже примиряет меня с этими косяками.)
Тут же рядом, внизу, если повернуться - моя любимица, посудомоечка!!!На 9 персон, какая вошла(. Лучше бы была на 12, в нее кастрюльки входят, и посуды больше, за целый день можно собрать, даже в выходной.
Чуть выше сверху - микроволновка, всякие миксеры-шмиксеры, мультиварка, кухонное полотенце, а еще выше - все для хлебопечки, в прозрачных баночках - специи, которые Наташа прислала из Марокко, ужасно пахучие, ну и всякое разное....
Потом идет барная стойка. Это такой "полукосяк". Она неудобна - за ней неудобно сидеть, ибо некуда девать ноги, неудобна она как рабочий стол - очень высока, но зато очень вместительна, и это доступная вместительность, не какие-то "уголки, в которые не добраться". Здесь все для чая, всякие печенья - варенья, ниже - скалки и формы для выпечки, еще ниже мясорубка и прочее...
И да!!! Рядом секция полок - вот такая, со смешными мешочками, бороться с которыми бесполезно.
Для чего эти наркоманские мешочки, можно узнать, нажав на тег "напитки"))))
Да, в корзинках на барной стойке - тоже всякое разное. В нижней посуда для микроволновки, в средней - разные мелочи и полотенца, в верхней - самые необходимые лекарства.
Фууух. Неу стали еще? еще многаааа......
Дальше идет дверь - в хозяйственный блок. В нем полки с невмещающимися на кухне кастрюлями, чистяще-моющими средствами, кошачий лоток, стиралка, и дальше за поворот - небольшой туалет, с небольшой раковиной.
На выходе, за дверью образовался уголок, который я не могла оставить пустым. Иногда сожалею - уже некуда календарик повесить, вообще нет незаполненного пространства.)))
Дальше - последний угол. Кухонный. Еще столовая потом, извините.
Вот это - мое изобретение, хи-хи. Измучившись пить чай по утрам за неудобной барной стойкой, я озадачила мебельщиков сделать раскладной барный стол. В нем внутри еще полочки, на них - всякие стеклянные кастрюли.
И да, теперь я по утрам пью чай с мужем или компьютером, если муж уходит рано, пока я сплю.
Ну все, уф, кухня закончилась!!!Столовая - быстренько!!!
В ней большой буфет, большой стол, за которым проходят все завтраки, обеды и ужины выходных дней, и прием гостей, ну общий вид - на самой первой фотографии.
Напротив буфета - стол со всякой посудой. Раньше здесь был мой рабочий уголок, с большим компьютером, и письменным столом, но съемки кулинарной книги вынудили меня сделать перестановку, и стол перекочевал в спальню, а большой комп изредка размещался на журнальном столике, но тоже обосновался там. Пока будущее обратной перестановки под вопросом.
Кстати, почти все иконы в этом уголке вышиты бисером, это - подарки.
Ну и бонус!Как вы вытерпели?)))
Это мы в холодильник заглядываем.
Заходите к нему на чудесный флешмоб http://my-happyfood.livejournal.com/732076.html о кухнях и наших помощниках на кухне. У меня, правда, помощников сейчас значительно прибавилось, поэтому этой кухни мне явно мало, буду строить дом с кухней в два раза больше.
Присоединяйтесь к флешмобу!
Оригинал взят у marahovska_ya в Кухня моя.
Ну что же, давно обещала показать свою сегодняшнюю кухню.
Не могу сказать, что она меня абсолютно устраивает, у нее достаточно косяков, но я ее очень люблю и она мне очень нравится визуально. Не возмущайтесь - мол, такая кухня, что еще надо? - косяки есть, да, я о них расскажу, обязательно, чтобы вам их избежать, если у вас обустройство впереди. Тем, у кого кухни маленькие, могу сказать - мои дорогие, когда-то у меня была кухня три метра, дада, ну может, 3 с половинкой. Было время, я жила в общежитии института, и на 14 квадратах у нас размещалась - кухня, прихожая, детская, зал и спальня. Кухня состояла из холодильника, двух небольших этажерок в три яруса, на одной из них стояла плитка,а также небольшого столика, трех табуреток и чудо-печки под этим самым столиком. И при этом пекла я через день да каждый день. В чудо-печке, помнится, у меня даже утка потрясающая получалась. Не говоря уже о сотне разных пирогов, запеканок, и прочих радостей жизни. Еще надеюсь, что эта информация поможет тем, кто собирается покупать и устанавливать кухню. Ну в общем, разболталась я, давайте пойдем рассматривать все подробно. Я сама очень люблю смотреть на ваши, почти у всех уже видела, так что велкам.
Начнем с угла от окна. Там, где стоит пароварка - во время поста она у нас используется постоянно, поэтому не убирается. В обычное время используется реже, на ее месте стоят йогуртница и доска для сыра. Крайние ящики выдвижные, и в них:
Всякие крышки, мешочки, фольга, бумага для выпечки, и прочее, что в рулонах. Ну и мелочевка.
Чуть пониже - специи, разные магазинные. Их больше любит использовать Гена, когда готовит. Ну и разные шприцы для крема, зубочистки и прочее. В общем - получился угол для всякой мелочи.
Нижний самый ящик - все специи для выпечки.
Пойдем дальше? Дальше - плита. Плита обязательно должна быть с грилем и конвекцией, я бы легко отказалась от много ради этих преимуществ, ибо они действительно волшебные. Даже, пожалуй, без гриля - но конвекция это наше все. Вокруг плиты - выдвижные секции. По бокам хранится масло и разные бутылки с одной стороны, с другой - противни, а внизу вот такой интересный ящик с двойным дном. Очень удобный!!!
Рядом - еще выдвижные ящики. В двух верхних изначально были такие вот деревянные разделения - для ложек, вилок, ножей, во втором ящике не очень удобные - но как-то жалко их выбрасывать.))) А в самом нижнем, который побольше - все контейнеры для хранения, я терпеть не могу ставить в холодильник еду в тарелках, или хранить что-то в мешках. Ну вот бзик у меня такой, поэтому такого добра у меня много.
Это верх - над этими ящиками. С плитой, и прочими удобствами. И "быстрыми специями" - которые всегда под рукой.
Дальше идет косяк. Вот это место - между плитой и раковиной. Ужасно неудобное!!! Это все место, на котором я практически готовлю - раскатываю тесто, режу салаты, в общем - делаю все!!! Представляете? Такая большая кухня - и вот. Ужос. Самое удобное место - между плитой и раковиной - у меня вот такое мизерное. Даже приличный пласт теста не раскатать. Уже мелкой скалкой пользоваться стала, все равно неудобно. А на столе, который типа барной стойки - мне делать это неудобно(.
Дальше идет раковина и что под ней, и над. Да, раковина удобная, но я, если честно, к ней двойной так особо и не привыкла, за столько лет если привыкаешь к тому, что у тебя одна - перестроиться непросто. То есть, я бы обошлась. А вот место для влажной посуды и овощей рядом - очень удобное, хоть и занимает драгоценное место рядом. А внизу в ящике - овощи, картошка, лук и прочее, очень удобное самовыдвигающееся мусорное ведро, ну и "мандолина".
Над раковиной - сушилка для посуды.
Еще удобная штучка, которую я сама "сочинила". То есть там была обычная штука для ложки-мешалки, и вот этот пресс для чеснока продавался отдельно. Встал идеально!!
Не устали еще? )))) Переходим к следующему углу.
Здесь опять косяки.))) По идее, вернее, правильнее - раковина должна быть в углу. Если не в углу - то надо тогда для труб было делать углубление в стене. Что очень сложно и дорого. Поскольку мы часть кухни брали с экспозиции, - то нам пришлось исходить из того, что есть, и в углу у меня неудобное малоиспользуемое место. желательно, чтобы в таких вот угловых ящиках были выдвижные системы, но из-за труб они не вставляются. Поэтому я соорудила свои "выдвижные системы" - разобрала пластмассовую этажерку и теперь легко достаю то, что мне нужно. В вехнем ящике стоят красивые баночки, их почему-то не сфотографировали (фотографировал Артемий, после съемки маринадов, недавно). В нижнем для меня лично более удобный вариант - все в пакетиках. Не знаю почему - но мне так удобнее, чем в красивых баночках. И да, разница в 130 тысяч, которую мы выиграли благодаря тому, что большую часть кухни взяли с "образцов" - как-то очень даже примиряет меня с этими косяками.)
Тут же рядом, внизу, если повернуться - моя любимица, посудомоечка!!!На 9 персон, какая вошла(. Лучше бы была на 12, в нее кастрюльки входят, и посуды больше, за целый день можно собрать, даже в выходной.
Чуть выше сверху - микроволновка, всякие миксеры-шмиксеры, мультиварка, кухонное полотенце, а еще выше - все для хлебопечки, в прозрачных баночках - специи, которые Наташа прислала из Марокко, ужасно пахучие, ну и всякое разное....
Потом идет барная стойка. Это такой "полукосяк". Она неудобна - за ней неудобно сидеть, ибо некуда девать ноги, неудобна она как рабочий стол - очень высока, но зато очень вместительна, и это доступная вместительность, не какие-то "уголки, в которые не добраться". Здесь все для чая, всякие печенья - варенья, ниже - скалки и формы для выпечки, еще ниже мясорубка и прочее...
И да!!! Рядом секция полок - вот такая, со смешными мешочками, бороться с которыми бесполезно.
Для чего эти наркоманские мешочки, можно узнать, нажав на тег "напитки"))))
Да, в корзинках на барной стойке - тоже всякое разное. В нижней посуда для микроволновки, в средней - разные мелочи и полотенца, в верхней - самые необходимые лекарства.
Фууух. Неу стали еще? еще многаааа......
Дальше идет дверь - в хозяйственный блок. В нем полки с невмещающимися на кухне кастрюлями, чистяще-моющими средствами, кошачий лоток, стиралка, и дальше за поворот - небольшой туалет, с небольшой раковиной.
На выходе, за дверью образовался уголок, который я не могла оставить пустым. Иногда сожалею - уже некуда календарик повесить, вообще нет незаполненного пространства.)))
Дальше - последний угол. Кухонный. Еще столовая потом, извините.
Вот это - мое изобретение, хи-хи. Измучившись пить чай по утрам за неудобной барной стойкой, я озадачила мебельщиков сделать раскладной барный стол. В нем внутри еще полочки, на них - всякие стеклянные кастрюли.
И да, теперь я по утрам пью чай с мужем или компьютером, если муж уходит рано, пока я сплю.
Ну все, уф, кухня закончилась!!!Столовая - быстренько!!!
В ней большой буфет, большой стол, за которым проходят все завтраки, обеды и ужины выходных дней, и прием гостей, ну общий вид - на самой первой фотографии.
Напротив буфета - стол со всякой посудой. Раньше здесь был мой рабочий уголок, с большим компьютером, и письменным столом, но съемки кулинарной книги вынудили меня сделать перестановку, и стол перекочевал в спальню, а большой комп изредка размещался на журнальном столике, но тоже обосновался там. Пока будущее обратной перестановки под вопросом.
Кстати, почти все иконы в этом уголке вышиты бисером, это - подарки.
Ну и бонус!Как вы вытерпели?)))
Это мы в холодильник заглядываем.