Пирожки с тыквой
Пирожки с тыквой
Тыкву очистить, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю. Влить туда воду и добавить 1 столовую ложку масла. Тушить под крышкой до готовности. Затем охладить, измельчить, посолить, прибавить сахар, масло и перемешать. Соединить со сваренными вкрутую рублеными яйцами и снова перемешать. Замесить пресное тесто, сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
Ингредиенты:
тыква спелая1-1.5 кг
вода 0.5 стакан
яйца 3-4 шт
масло сливочное 100 г
сахар 1 ч. ложка
соль по вкусу
Тыкву очистить, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю. Влить туда воду и добавить 1 столовую ложку масла. Тушить под крышкой до готовности. Затем охладить, измельчить, посолить, прибавить сахар, масло и перемешать. Соединить со сваренными вкрутую рублеными яйцами и снова перемешать. Замесить пресное тесто, сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
Ингредиенты:
тыква спелая1-1.5 кг
вода 0.5 стакан
яйца 3-4 шт
масло сливочное 100 г
сахар 1 ч. ложка
соль по вкусу