Помидорный салат
А вот и я... Сегодня у меня запоздалый пост, так как утром жж не хотел работать почему-то. Да, если честно, утром у меня и фотографий не было, не о чем было написать пост. Пришлось срочно исправляться: съездили в Метро, купили сладких разноцветных томатов черри, а накануне я спасала начинавший черстветь ржаной багет. Спасла, насушив из него сухариков. Сухарики теперь пользуются популярностью и в салате отлично себя проявили.
Легкий и вкусный праздничный полдник. Почему праздничный? У моего папы сегодня День рождения. Я строго держала пост и до сих пор его держу, но сегодня бокал вина я все таки выпью ))
Ингредиенты:
томаты черри красные и желтые - 100 г
оливки - 1/3 банки
лук красный - 1 шт
базилик - 1 веточка
ржаные сухарики - по вкусу
оливковое масло
соль
Приготовление:
Черри разрезать пополам, лук - полукольцами, крупные листья базилика порвать или нарезать, мелкие можно использовать целиком. Смешать в салатнике томаты, лук, базилик, оливки, раскрошить сухарики из багета, заправить оливковым маслом, посолить. Перемешать.
