Оригинал взят у
agro_al в
Закуска из риса с креветками Скоро, совсем скоро, еще не много и мы услышим, как в дверь стучится к нам новый 2016 год. Время бежит так быстро. Города преображаются, витрины магазинов одеваются в праздничные наряды. А мы стараемся придумать оригинальные блюда для праздничного стола. Наши праздники такие долгие, что этих праздничных столов может быть превеликое множество. В новогодние каникулы мы принимаем гостей, ходим в гости. И всегда нас ждет что-то новое: новые знакомства, новые планы, новые вкусы, новые эмоции.
Самыми популярными блюдами в праздники становятся разнообразные закуски. Для своего застолья я выбрала закуску с рисом и креветками. Все знакомое сочетание риса и морепродуктов, которое встречается в кухнях разных стран. Это сочетание используется и в горячих блюдах, и в закусках.
Для своей закуски я выбрала смесь басмати и дикого риса. Сорт Басмати, выращенный у подножия Гималаев, признан королем риса за утонченность, высокие вкусовые качества и уникальный природный аромат. Дикий рис родом из Северной Америки, является чемпионом по содержанию протеина, витаминов и клетчатки.
Очень мне хотелось на фото передать новогоднее настроение: елка, игрушки, свечи, гирлянды, мигание огоньков. Раньше времени я распаковала коробки с украшениями и не хочу их прятать )) Пожалела об одном - не сделала фото одного блюда, без аксессуаров на белом фоне. Мне кажется, что за блеском огней, потерялась закуска. Зато не потерялся вкус...
Ингредиенты:
Смесь басмати и дикого риса - 1 стак.
креветки - 30 шт
авокадо - 1/2 шт
огурец - 1 шт.
кукуруза - 1/2 початка
икра - 2 ч.л.
для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Рецепт на сайте
Мир круп В рецепте использовались:
А вы уже начали составлять список блюд на новгодний стол? Поделитесь своими идеями.