Ягодное мороженое
Сегодняшнее утро у меня началось с мороженого. Ну и что, что у меня нет мороженицы, зато у меня есть книги Джейми Оливера )) В одной из них - "Обеды за 30 минут от Джейми" - я обнаружила этот простейший рецепт. Из кухонных гаджетов нам понадобится только блендер с ножом (не погружной).
С этим десертом поучаствую сразу в двух флешмобах у eva_daren ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" SUMMER WITH JAMIE OLIVER и ines_witch ФМ: Ягодная корзинка.
Какое переменчивое лето в этом году. Пока я снимала мороженое на балконе, набежали тучи, поднялся ветер, в окна стал хлестать дождь. А сейчас снова светит солнце. Вот только жары уже нет и, похоже, что на горизонте снова тучка )))
Ингредиенты:
1 упаковка замороженной смеси ягод
150 г свежей черники
3-4 ст.л. жидкого меда
500 г натурального йогурта
несколько листочков мяты
2 банана (мое отступление от рецепта)
Приготовление:
Для начала поставим в морозилку стаканчики для десерта. Вложим в чашу комбайна мед, йогурт, бананы, листья мяты. Прокрутим, затем выложим замороженные ягоды и снова прокрутим. В стаканчики разложим свежую чернику, поверх черники кладем мороженое.
Остатки я убрала в морозилку, так как одной мне столько не осилить )) пока не знаю, что будет с этим десертом после замораживания. Возможно, что мороженое кристаллизируется. Время покажет ))
