Про ромовый горшочек
Не вспомнила бы про это на фоне прочего семейного мэджика, но ромтопф напомнил о себе.
Горшочек лета. Всего, что вы хотите от лета получить, чтобы пользоваться зимой, все, что будет помогать, давать сладость, радость, удачу, поддержку. Сила земли, сила солнца, сила и сладость плодов и ягод, залитая ромом, алкоголем и сахаром усиленная.
Ягоды, сахар, алкоголь. От каждого месяца, от каждой ягодки, от каждого плода. Положить в горшок, ну хорошо, в банку, посыпать сахаром, залить ромом. Дождаться следующих сезонных ягод или фруктов, повторить. И так до октября, до последнего крыжовник или что вы хотите добавить к волшебству. Настаивается до Дня Св. Николя, потом вынимать по необходимости. В мороженное вишни, в выпечку яблоки или груши, во что угодно малину, смородину, ежевику, абрикосы. Как конфеты из заячьего мешочка, что делается дважды в год на удачу, вынимают кусочки сладостей из ромтопфа.
Хорошо, если одного ромового горшка хватит до весны, но что мешает сделать несколько? Только цена на ром и прочие колониальные товары. По желанию и потребностям - на себя или на семью. Или один горшок семейный, другой для личного пользования.
p.s. Описание приготовления есть в инете, оно стандартно.
Горшочек лета. Всего, что вы хотите от лета получить, чтобы пользоваться зимой, все, что будет помогать, давать сладость, радость, удачу, поддержку. Сила земли, сила солнца, сила и сладость плодов и ягод, залитая ромом, алкоголем и сахаром усиленная.
Ягоды, сахар, алкоголь. От каждого месяца, от каждой ягодки, от каждого плода. Положить в горшок, ну хорошо, в банку, посыпать сахаром, залить ромом. Дождаться следующих сезонных ягод или фруктов, повторить. И так до октября, до последнего крыжовник или что вы хотите добавить к волшебству. Настаивается до Дня Св. Николя, потом вынимать по необходимости. В мороженное вишни, в выпечку яблоки или груши, во что угодно малину, смородину, ежевику, абрикосы. Как конфеты из заячьего мешочка, что делается дважды в год на удачу, вынимают кусочки сладостей из ромтопфа.
Хорошо, если одного ромового горшка хватит до весны, но что мешает сделать несколько? Только цена на ром и прочие колониальные товары. По желанию и потребностям - на себя или на семью. Или один горшок семейный, другой для личного пользования.
p.s. Описание приготовления есть в инете, оно стандартно.