Я не делала сырники с тех пор как умерла бабушка. Это было такое живое напоминание о ней, что боль утраты не давала даже подумать о сырниках. Последние недели мне ужасно захотелось сырников. Также как и хочется ее поддержки все последнее время, но этого не будет, это нельзя вернуть как сырники.
И все же я решилась их сделать. Потому что жизнь продолжается и важно то, что в сердце.
Берем творог и творожную массу. Смешиваем с одним яйцом.
Дальше challenge. Надо добавить муку, при этом не переборщить, потому что иначе это не сырники, а жареная мука и не съэкономить, потому что иначе все прелипнет к рукам.
Вот что-то такое и получается :)