(no subject)
Вы видели что за окном?! Настоящая сказка!!! Я в честь этого сделала себе два бутерброда одной левой, между прочим И уютно уселась голой попой на фитбол:) кто сидел, тот поймет:)
Вообще, я так боялась писать про первый снег, а вдруг растает. Он когда выпал, так хорошо стало, закончено. Захотелось напечь много плюшек и сидеть чаи гонять, считая снежинки за окном. Я так и сделала, напекла кексов и почти все сама и съела. Вот же счастье!:) а сегодня случайно испекла просто чудо какую вкусноту. Лимонный с кофейным изюмом, клюквой и яблоками. Я собиралась испечь волшебные будочки по рецепту с пачки разрыхлителя др откер, но в процессе поняла, что ничего не поняла, рвхозлилась, выкинула пачку и пошла Соню укладывать. А когда пришла, не пропадать же добру, смешала муку, сахар, разрыхлитель и цедру одного лимона со взбитыми 50 гр масла с сахаром, 2 яйцами и стаканом молока. А изюм я в кофе еще вчера забыла. Хотела в кекс, да чашка к столешнице прилипла. А сегодня, когда разозлилась, отлепила ее, ожидаемо забрызгав все кофе и кинула этот изюм в тесто. Выпекала в 2х формах 55 мин на 180 гр. Вкусно нереально. Лимонное тесто с терпким кофе и сладостью изюма. А яблоки ( третий день лежали порезанные, надо ж было куда то деть) дают такую нежность. Неожиданно, в общем. Отдам завтра Никите на работу, чтоб опять все самой не сожрать, гг)
Я вообще зашла романтичные пост про зиму написать, а скатилась к выпечке. Где выпечка, там и моя главная плюшечка, которая 2 дня назад первый раз поползла. Назад правда. Но это такая фигня:) с одной стороны я так рада и так горжусь ей. А с другой, это скоро надо будет ее на под спускать, а у меня он холодный, не мытый и вообще жесткий какой-то. Моя б воля я всю жизнь ее на ручках и в слинге носила. Так растет быстро! Тут наблюдала, а она так серьезно ногу лося в рот тащит. Вот честное слово, как маленький профессор! А когда я говорю рот мне трогает, понимает, откуда звук! Вообще, в свои 4 месяца она из младенца превратилась в большую такую девочку. И такая красивая, ну сил нет!! Хотя мама тут сказала, что Соня похожа на маленького мужичка. Но для нас она все равно принцесса.
И да, впервые за последние годы люблю зиму. Прям так уююютно, что завтра будет творожное печенье с маком!
Гуд найт.
