Немного зелени, зимние посадки и моя волосатая лапа
Еще немного про две последние недели дачных новостей. В этом году количество прижившихся и удачно перезимовавших на участке чабрецов достигло трех разных сортов.
Вот самый-самый из них, вкус и аромат которого помню еще с детства. Это ползучий чабрец, растущий на склонах меловых балок. Куст был выкопан и привезен на дачу в прошлом году как раз из тех самых мест, где и произошло первое с ним знакомство. Он любит бедную почву, богатую лишь песком и камнями, поэтому она была привезена отдельно и засыпана в лунку, стенки которой обложил листами железа. Этот вид с мощным характерным ароматом, почти незаметной остринкой и чуть горьковатым привкусом идеально походит в чай.
Лимонный чабрец, успешно перезимовавший первый год. Во вкусе есть небольшая нотка цитрусовых.
И наш "долгожитель" - садовый чабрец, которому уже года 4. Шикарный мощный куст диаметром в полметра. Незаменимая вещь в букете средиземноморских трав, отличная приправа к мясу и другим блюдам.
Мята.
Душица. Кусту пошел второй год, сажали отростками.
Если кто помнит, то осенью я посадил "озимые" - салаты, редис, дайкон, морковку, кинзу, рукколу и даже несколько помидорин. Вот результат - хорошо взошла морковь (посенная в этом году только-только взошла). На переднем плане лук-веретено "бамбергер", сажался пару недель назад.
Кинза. За ней на место салатов подсажен базилик.
Редиска.
И дайкон. Может чего не так посадил, но всхожесть у него так себе. Процентов 20 от силы получилось.
Вечерком на рыбалку. Сложившийся с 90-х годов стереотип о том, что "дача - это упахиваться в выходные на огороде, жить в вагончике, выкапывая по осени жалкий урожай" в такие моменты кажется особенно нелепым. Для многих дача вообще не связана с огородом, тяпками и граблями. Это просто жизнь на земле в ритме, который задает природа. Без совещаний, телевизора, компьютеров, планшетов, кафе и магазинов. И огород и грядки как раз часть этого отдыха, дающая хоть какую-то физическую нагрузку атрофировавшимся за время сидения в офисах мышцам.
Час на рыбалке, мне кажется, равноценен хорошему ночному сну. Главное никуда не спешить, не торопиться, не делать ничего лишнего. Просто отдыхать с удочкой.
Вот так и завершился последний день, описанный в предыдущем посте.
Вот самый-самый из них, вкус и аромат которого помню еще с детства. Это ползучий чабрец, растущий на склонах меловых балок. Куст был выкопан и привезен на дачу в прошлом году как раз из тех самых мест, где и произошло первое с ним знакомство. Он любит бедную почву, богатую лишь песком и камнями, поэтому она была привезена отдельно и засыпана в лунку, стенки которой обложил листами железа. Этот вид с мощным характерным ароматом, почти незаметной остринкой и чуть горьковатым привкусом идеально походит в чай.
Лимонный чабрец, успешно перезимовавший первый год. Во вкусе есть небольшая нотка цитрусовых.
И наш "долгожитель" - садовый чабрец, которому уже года 4. Шикарный мощный куст диаметром в полметра. Незаменимая вещь в букете средиземноморских трав, отличная приправа к мясу и другим блюдам.
Мята.
Душица. Кусту пошел второй год, сажали отростками.
Если кто помнит, то осенью я посадил "озимые" - салаты, редис, дайкон, морковку, кинзу, рукколу и даже несколько помидорин. Вот результат - хорошо взошла морковь (посенная в этом году только-только взошла). На переднем плане лук-веретено "бамбергер", сажался пару недель назад.
Кинза. За ней на место салатов подсажен базилик.
Редиска.
И дайкон. Может чего не так посадил, но всхожесть у него так себе. Процентов 20 от силы получилось.
Вечерком на рыбалку. Сложившийся с 90-х годов стереотип о том, что "дача - это упахиваться в выходные на огороде, жить в вагончике, выкапывая по осени жалкий урожай" в такие моменты кажется особенно нелепым. Для многих дача вообще не связана с огородом, тяпками и граблями. Это просто жизнь на земле в ритме, который задает природа. Без совещаний, телевизора, компьютеров, планшетов, кафе и магазинов. И огород и грядки как раз часть этого отдыха, дающая хоть какую-то физическую нагрузку атрофировавшимся за время сидения в офисах мышцам.
Час на рыбалке, мне кажется, равноценен хорошему ночному сну. Главное никуда не спешить, не торопиться, не делать ничего лишнего. Просто отдыхать с удочкой.
Вот так и завершился последний день, описанный в предыдущем посте.