Диета
Оказывается, мне очень-очень сложно счастливо жить без вредной еды.
Я даже не предполагала, что вкусная еда для меня - залог хорошего настроения и большой кусок счастья.
Сейчас я сижу на строгой диете, чтобы у Сашки не было сыпи (никто не знает, на что у него раздражение на моське, но на всякий случай мне запретили есть). Мне можно есть вареные рис, гречку, геркулес, картошку, тушеный кабачок, цветную капусту, индейку + кисло-молочные продукты. Все блюда должны быть несоленые. Сладкое мне нельзя. Прочие овощи - тоже. Из фруктов вообще только яблочко печеное можно, 1шт в день.
От жесткой диеты я очень страдаю. Во-первых, приходится есть одно и то же, а за месяц это уже достало.С детства я вообще не употряблала индейку, гречку и кефир (они никак не хотели жить в моем организме). А теперь приходится все это включать в рацион, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню и принести пользу ребенку (и, видимо, по задумке врачей, еще и себе). Во-вторых, я не понимаю, как можно приготовить изначально безвкусную индейку без соли и специй, чтобы она стала съедобной. Ну, бульон из нее сварила; ну, в сметане замариновала и в духовке запекла. Как еще, если даже пожарить ее нельзя??? К геркулесу на воде без соли и сахара я уже привыкла, а индейка меня прям расстраивает.
Больше всего я мучаюсь без сладкого. Я не могу пить пустой чай. У меня слабость - обычно я пью чай с булочками, печеньками или пироженками. Или с вареньем. Это доставляет мне прям колосальное наслаждение. У нас с АлександрЫчем даже традиция была - вечерний чай со сладостями. Теперь - все. Нету традиции. Нету наслаждения. Мало того, что чай теперь только некрепкий можно пить (что уже для меня ужас), так еще и без сладенького :( Обычно кормящим мамам можно пастилу или зифир, а мне вот - нельзя. Вместо сладкого у меня печеное яблочко должно быть. Растягиваю его на весь день... Еще бутер с сыром спасает, хотя хлеб с отрубями меня мало радует.
Правда, я почитала на досуге, что входит в составы магазинных печенек и пироженок, и мне прям страшно стало - какую гадость нам предлагают съесть. Иногда единственный "живой продукт" в составе - это мука. Все остальное - сплошные заменители, антиокислители и усилители вкуса. Так что я сама стала усиленно домашние печеньки печь, несмотря на то, что мучное мне тоже не рекомендуется. Шарлотку делала, но один кусочек на два дня приходится растягивать во избежании негативных последствией. Вчера творожно-манную запеканку приготовила. С минимумом сахара. Вроде, прыщей у ребенка не прибавилось, так что у меня радость - еще одно блюдо появилось съедобное.
Товарищи, может быть, вы знаете какие-то прекрасные рецепты здоровой еды? Что можно сделать с перечисленными в посте продуктами, чтобы это было не просто съедобно, но еще и вкусно? Чтобы это не надо было жарить, посыпать специями и украшать овощами? Или чтобы это было вмеру сладкое, с минимумом муки, но пригодное к чаепитию?
Я даже не предполагала, что вкусная еда для меня - залог хорошего настроения и большой кусок счастья.
Сейчас я сижу на строгой диете, чтобы у Сашки не было сыпи (никто не знает, на что у него раздражение на моське, но на всякий случай мне запретили есть). Мне можно есть вареные рис, гречку, геркулес, картошку, тушеный кабачок, цветную капусту, индейку + кисло-молочные продукты. Все блюда должны быть несоленые. Сладкое мне нельзя. Прочие овощи - тоже. Из фруктов вообще только яблочко печеное можно, 1шт в день.
От жесткой диеты я очень страдаю. Во-первых, приходится есть одно и то же, а за месяц это уже достало.С детства я вообще не употряблала индейку, гречку и кефир (они никак не хотели жить в моем организме). А теперь приходится все это включать в рацион, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню и принести пользу ребенку (и, видимо, по задумке врачей, еще и себе). Во-вторых, я не понимаю, как можно приготовить изначально безвкусную индейку без соли и специй, чтобы она стала съедобной. Ну, бульон из нее сварила; ну, в сметане замариновала и в духовке запекла. Как еще, если даже пожарить ее нельзя??? К геркулесу на воде без соли и сахара я уже привыкла, а индейка меня прям расстраивает.
Больше всего я мучаюсь без сладкого. Я не могу пить пустой чай. У меня слабость - обычно я пью чай с булочками, печеньками или пироженками. Или с вареньем. Это доставляет мне прям колосальное наслаждение. У нас с АлександрЫчем даже традиция была - вечерний чай со сладостями. Теперь - все. Нету традиции. Нету наслаждения. Мало того, что чай теперь только некрепкий можно пить (что уже для меня ужас), так еще и без сладенького :( Обычно кормящим мамам можно пастилу или зифир, а мне вот - нельзя. Вместо сладкого у меня печеное яблочко должно быть. Растягиваю его на весь день... Еще бутер с сыром спасает, хотя хлеб с отрубями меня мало радует.
Правда, я почитала на досуге, что входит в составы магазинных печенек и пироженок, и мне прям страшно стало - какую гадость нам предлагают съесть. Иногда единственный "живой продукт" в составе - это мука. Все остальное - сплошные заменители, антиокислители и усилители вкуса. Так что я сама стала усиленно домашние печеньки печь, несмотря на то, что мучное мне тоже не рекомендуется. Шарлотку делала, но один кусочек на два дня приходится растягивать во избежании негативных последствией. Вчера творожно-манную запеканку приготовила. С минимумом сахара. Вроде, прыщей у ребенка не прибавилось, так что у меня радость - еще одно блюдо появилось съедобное.
Товарищи, может быть, вы знаете какие-то прекрасные рецепты здоровой еды? Что можно сделать с перечисленными в посте продуктами, чтобы это было не просто съедобно, но еще и вкусно? Чтобы это не надо было жарить, посыпать специями и украшать овощами? Или чтобы это было вмеру сладкое, с минимумом муки, но пригодное к чаепитию?