Огуречный лимонад
Никакой шипучки, лимонад - смесь простого сиропа с лимонным соком. Основа - сок огурца с водой. Ничего сложного, но вкусно :))))). Ну и лед в жару :)))).
Огуречный лимонад
Слайсы огурца в бокалах - чисто украшение. Должны быть тонююююсенькими :)))
На заднем плане виднеется бутылка лимонного тоника для подстраховки: я до последнего сомневалась, будет ли вкусен лимонад без газа :)))
Оказалось, что очень вкусно!
Пропорции для интересующихся:
1 чашка лимонного сока
1 чашка очищенного и нарезанного огурца
1/2 чашки нарезанного слайсами огурца для украшения
1 чашка воды
1/2 чашки простого сиропа
Простой сироп: 1 чашка сахара 1 чашка воды
Для простого сиропа смешайте сахар и воду в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Варить, пока сахар не растворится. Снимите с огня и отставьте в сторону.
Из лимонов выжать сок. Смешать огурец и воду в блендере до получения однородной массы. Процедите и добавьте огуречную воду в лимонный сок. Начните с добавления в лимонад 1/2 стакана простого сиропа. Попробуйте и добавьте еще сиропа по желанию. Имейте в виду, что при подаче со льдом интенсивность лимона уменьшится. Добавьте ломтики огурца в кувшин с лимонадом. При подаче добавьте в стакан желаемое количество льда и подавайте.
Лед присутствует только в одном стакане :))