Фирни (Phirni)

[mamazaytsa]

Comments

[paprika_andlife]

Аааа, я же говорила, что и блюда такие есть, и приготовить ещё можно! Спасибо, тронута до глубины души :)

Чтобы рисовая мука не комковалась, можно из неё предварительно сделать пасту, и уже вводить в молоко в виде пасты. Можно брать и пасту из риса, не обязательно муку. А можно, как мы и говорили, делать из манки :) В Кашмире могут делать и то, и то другое, и третье. И не в Кашмире тоже. Например, фирни очень любят в Азербайджане.

На ФМ заберу! Очень нравится и блюдо, и мисочка :) Добавьте, пожалуйста, в этот пост ссылку на ФМ "Лаванда" и одно фото миски, где получше виден рисунок (можно пустой, конечно же).

Спасибо! :)

[mamazaytsa]

Ура, вы оценили!)) Я очень рада))
Собственно, пасту я и делала. Видимо, более жидко стоило разводить и вливать тонкой струйкой.
Ссылку добавила, а мисочку попозже сегодня сфотографирую.

[paprika_andlife]

Порыв к творчеству я ценю всегда, а если он ещё и воплощается, то этому вообще цены нет :)

Спасибо, жду фото мисочки и окончательную ссылку в посте с условиями ФМ!

[mamazaytsa]

Добавила фото и с чистой совестью выложила ссылку в посте)

[agro_al]

так нежно!)

[mamazaytsa]

Правда, очень нежное блюдо)

[katusha_2109]

Очень вкусное блюдо!