Подножный корм
пока погода есть, а работы нет, продолжаю нагло жить на даче и питаться подножным кормом
сегодняшняя прогулка по лесу принесла несколько хороших белых и лисичек на жарёху
лисички люблю с луком и сметаной, и с молодой картошкой
а из той щуки (+ еще одна поменьше, пойманная в тот же день) получилось 10 штук здоровенных котлет:
объектив электробритвы немедленно запотел, так что прошу прощения за качество съемки
хочу немедленно заметить, что вкусовые качетства у котлет гораздо выше, чем фотогеничность
если кому нужны подробности, то:
щук мы почистили, сняли филе с костей, прокрутили через мясорубку вместе с репчатым луком и замоченной в молоке булкой, добавили одно яйцо, соль, перец, вымесила это все как следует, добавила сливочного масла (не было сала, а так бы лучше свиного сала немного туда прокрутить), обваляла в кукурузной муке, пожарила в масле, всё, приятного аппетита
но я уже морально готова вернуться и начинать искать работу, так что если что - я свободна, вакантна и всё такое
сегодняшняя прогулка по лесу принесла несколько хороших белых и лисичек на жарёху
лисички люблю с луком и сметаной, и с молодой картошкой
а из той щуки (+ еще одна поменьше, пойманная в тот же день) получилось 10 штук здоровенных котлет:
объектив электробритвы немедленно запотел, так что прошу прощения за качество съемки
хочу немедленно заметить, что вкусовые качетства у котлет гораздо выше, чем фотогеничность
если кому нужны подробности, то:
щук мы почистили, сняли филе с костей, прокрутили через мясорубку вместе с репчатым луком и замоченной в молоке булкой, добавили одно яйцо, соль, перец, вымесила это все как следует, добавила сливочного масла (не было сала, а так бы лучше свиного сала немного туда прокрутить), обваляла в кукурузной муке, пожарила в масле, всё, приятного аппетита
но я уже морально готова вернуться и начинать искать работу, так что если что - я свободна, вакантна и всё такое