Выпечка блинов! Слишком подробная инструкция.

[mama_olja]

В "вконтакте" одна моя хорошая "старая" знакомая написала в своем статусе: Если и на шестой раз вместо блинчика получается ком, то пеки комочки!
Удивительно оптимистичный подход к жизни!

Вот и решила написать для нее инструкцию! А также выставить ее сюда, вдруг кому-то пригодится! 8)

Comments

[anutka1212]

Ну ты прямо спец по блинам! Круто! Надо будет попробовать твой способ, когда-нибудь... плак-плак

[mama_olja]

А чего "плак-плак"... Получится обязательно!
Я когда начинаю выпекать, то после первого сразу же начинаю то молоко подливать, то воду, то муки подсыпать, то сахара или соли. Ну уж, начиная с 3-5 идет то, что надо.

[anutka1212]

Нельзя мне сейчас блины. И вообще ничего жирного, жаренного, солёного, копчёного, сладкого. Гречка основное блюдо. Очень много набираю. :(

[anutka1212]

Кстати, Оль, может знаешь, сколько воды в 2-х средних зелёных яблоках? Мне надо жидкость считать.

[mama_olja]

Не, я не знаю.
Спроси у Гугла - он все знает. 8)

[anutka1212]

гугл тоже не в курсе

[mama_olja]

Максим сказал, что в среднестатистическом яблоке 90% жидкости. Соответственно, если оно грамм 200(пять штук в килограмме), то 180 грамм - это жидкость.
В двух яблоках 360 грамм.