Comments | mama_olga2103: Сладкого и вкусного.

mama_olga2103

Сладкого и вкусного.

Jul 08, 2011 23:36

Цветаевский пирог с вишней и брусникой. Очень вкусно получилось, чего собственно и хотелось.

( Read more... )

ягоды, цветаевский пирог, рецепт, вкусно готовим

Comments 6

Красота, просто слюнки текут tatyana711 July 8 2011, 19:48:44 UTC

sunflower_mam, спасибо что напомнили мне о нем.
Давно не пекла. Обожаю Цветаевский!
Начинка у вас просто класс.

Re: Красота, просто слюнки текут mama_olga2103 July 8 2011, 20:09:36 UTC

Рада, что напомнила. Случайно он у меня сегодня получился. Кто-то попросил сладкого и вкусного, а яблок не было, зато была вишня и замороженная брусника. Решила попробовать. Поучилось очень вкусно. Видимо, Цветаевский хорош с любой начинкой!

Re: Красота, просто слюнки текут tatyana711 July 8 2011, 20:13:31 UTC

Точно. Цветаевский рулит.:))

Re: Красота, просто слюнки текут mama_olga2103 July 8 2011, 20:15:30 UTC

Точно!

(The comment has been removed)

рецепт anonymous July 13 2011, 11:21:44 UTC

Тесто:
150 г сливочного масла растопить,
100г сметаны,
0,5 чайной ложки соды, погасить,
2 стакана муки (я на глазок делаю).

Вымесить тесто, выложить в форму, положить начинку. Сверху залить кремом: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 2 столовых ложки муки - взбить.

Выпекаю в аэрогриле при температуре 180 градусов по Цельсию, на максимальной скорости вентилятора. Если корочка не румянится, то на 205 градусах пеку. Время - около 50 минут.

mama_olga2103 July 13 2011, 11:23:23 UTC

Ответ с рецептом мой. Случайно вышел анонимным.