Испекла морковное печенье. Очень вкусно.
Рецепт:
1 стакан или больше тёртой на мелкой тёрке сырой моркови,
150 г сахара,
100 г сливочного масла,
300-400 г муки (тесто пластичное, не липнет к рукам).
Выпекать при температуре 180-200 градусов от 20 минут.
Сливочное масло можно заменить растительным, но я не пробовала.