Кекс с вишней и маком.
Отличный кекс!
Тесто получилось ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!
Структура мягкая, пышная и упругая.
Вишня и мак очень хорошо вписались.
Ингредиенты
2 яйца
90 гр сахара
125г муки
1ч.л. разрыхлителя
щепотка ванили
100г растопленного маргарина
1 ст ложка мака
вишня
Яйца взбить с сахаром до бела, добавить маргарин, муку и разрыхлитель, ваниль, перемешать.
Добавить ложку мака.
Ягоды припорошить мукой и ввести в тесто, аккуратно вмешивая ложкой.
Форму смазать маслом и припорошить мукой.
Вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
