Воскресный кулинарный

[olga_moskowska]

Готовим и едим

Comments

[linn77]

Варила горячий томатный суп. Даже томатно-баклажанный (или баклажановый, чет не пойму, как мне лучше звучит). Элементарно и очень вкусно.
Лук и чеснок в масле потушить, добавить пассаты или рубленых томатов (сейчас все консервированное), потушить еще 20 минут, добавить очищенный мелко-нарубленный баклажан, буквально 10 минут и всё блендером вжик. Разбавить водой или бульоном до предпочитаемой густоты и есть. Я лук и чеснок тушила в оливковом масле с чили, суп получился огненный. К нему чиабатту поджарила на сковороде, на нее моцареллу с рукколой и есть.

[anny_fanny1]

Это очень вкусно!

[estellla]

Вау!
Надо попробовать!
Просто томатный я как-то делала, а с баклажанами - нет

[mamadyu]

Ещё вкусно и питательно если добавить красной чечевицы! А некоторым можно и несколько фрикаделек из заморозки кинуть))

[kotec]

Интересно, никогда в голову не приходило баклажан в суп добавить

[mamadyu]

Я варю суп из красной чечевицы и баклажанов сильно прям прожаренных кусочками, вкусно!