О вкусной котлете замолвите слово. Обеденное.
Я вообще котлеты люблю. И мясные, и рыбные, и куриные, и даже иногда свекольные или морковные. Но вот ведь парадокс. Больше всего я любила котлеты из общепита. В кулинарии возле дома продавались котлеты "по 7 копеек". Они как-то назывались по-другому, но я не помню как, да и при покупке я всегда говорила именно "4 котлеты по 7 копеек". Я их обожала. Несмотря на глубокое убеждение окружающих, что домашнее - всегда вкуснее, и несмотря на презрительный оттенок слова "общепит", никакие котлеты не были также вкусны, как те, а пробовала я котлет хороших и разных много. Но не то.
И мама моя готовит вкусные котлеты. И я каждый раз искренне хвалю. Но... Ну вы поняли, да?
А вчера прихожу домой, лежат к ужину котлеты. Разогреваю, ем... Батюшки, они! Ну, по крайней мере, очень близкие по вкусу.
Бегу к маме с вопросом "Как ты готовила котлеты?!"
А она отвечает: "Да это я у себя в столовой на работе купила, чтобы с ужином не возиться" (брат свалил к родственникам в Джезказган, поэтому мы с мамой холостякуем).
И я подумала, во-первых, хорошо, что я не бросилась к ней с восторженными воплями "наконец-то у тебя получились котлеты, как я больше всего люблю" - представляете оскорбление??***
А во-вторых, задалась вопросом, вот что они туда кладут (или, скорее, НЕ кладут - мясо похуже, хлеба побольше?), чтобы именно так получалось?
Приятного аппетита всем, кто любит клубнику со льдом обедает, полдничает или ужинает :)))
*** Про оскорбление хозяйки. Через некоторое время после свадьбы папа с мамой поехали к папиным родителям в уже упомянутый Джезказган. А у папы и его мама (моя, соответственно, бабушка), и сестра готовят так, что из-за стола не встать. И естественно, по поводу приезда такой гостьи столы ломились. И были на столе домашние пельмени, три вида мяса, тончайшее тесто, невероятный бульон. Мама поела и с восторгом так говорит: "Ой, как вкусно, прямо как из магазина!". Папе потом стоило определенного труда объяснить своей маме, что из уст его сугубо городской, выращенной на полуфабрикатах, жены это был самый что ни на есть комплимент. До сих пор эту историю вспоминаем :)))
И мама моя готовит вкусные котлеты. И я каждый раз искренне хвалю. Но... Ну вы поняли, да?
А вчера прихожу домой, лежат к ужину котлеты. Разогреваю, ем... Батюшки, они! Ну, по крайней мере, очень близкие по вкусу.
Бегу к маме с вопросом "Как ты готовила котлеты?!"
А она отвечает: "Да это я у себя в столовой на работе купила, чтобы с ужином не возиться" (брат свалил к родственникам в Джезказган, поэтому мы с мамой холостякуем).
И я подумала, во-первых, хорошо, что я не бросилась к ней с восторженными воплями "наконец-то у тебя получились котлеты, как я больше всего люблю" - представляете оскорбление??***
А во-вторых, задалась вопросом, вот что они туда кладут (или, скорее, НЕ кладут - мясо похуже, хлеба побольше?), чтобы именно так получалось?
Приятного аппетита всем, кто любит клубнику со льдом обедает, полдничает или ужинает :)))
*** Про оскорбление хозяйки. Через некоторое время после свадьбы папа с мамой поехали к папиным родителям в уже упомянутый Джезказган. А у папы и его мама (моя, соответственно, бабушка), и сестра готовят так, что из-за стола не встать. И естественно, по поводу приезда такой гостьи столы ломились. И были на столе домашние пельмени, три вида мяса, тончайшее тесто, невероятный бульон. Мама поела и с восторгом так говорит: "Ой, как вкусно, прямо как из магазина!". Папе потом стоило определенного труда объяснить своей маме, что из уст его сугубо городской, выращенной на полуфабрикатах, жены это был самый что ни на есть комплимент. До сих пор эту историю вспоминаем :)))