Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем

[malinok]

 Ингредиенты:

• 2 авокадо (общим весом около 500 г)
• 300 г куриного филе
• 250 г помидоров
• 200 г болгарского перца
• 3 ст.л. лимонного сока
• зелень по вкусу
• соль
• майонез

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Затем филе остудить и мелко нарезать.

2. Помидоры нарезать кубиками.

3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

4. Зелень мелко покрошить.

5. Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать кубиками.
Смешать авокадо и лимонный сок.

6. Добавить филе, помидоры, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.

Приятного аппетита!