Котлеты жарю первый раз в жизни!!!
Ей богу жарю! Позже выложу фото и впечатления.
В оригинальном рецепте от kpoxa_enot:
- 500 гр. куриного фарша,
- 100 г. сыра феты, потереть на терке,
- чайная ложка трав (прованских желательно),
- мелко лук или запаренная овсянка, чтобы небыли сухими.
Соль не нужна, т.к. сыр соленый.
Все смешать, жарить на 3 граммах масла.
Обжаривать до корочки и потом под крышкой 10 минут.
А на деле:
- вермут и тоник, 1 к 3, смешать, залить в себя через трубочку,
- примерно 500 гр. куриного фарша, как-то на глаз,
- примерно 100-150 г. сыра фетаки, т.к. феты в магазе не было, на терке теперь не нужно, он вполне ок и так мешается,
- чайная ложка чего-то с мексиканцем на упаковке,
- без лука и овсянки, я так решила что сыр оч жирный.
Все смешала, леплю, жарю, пью.
Не сказать, чтобы я мастерица переворачивать котлетки, да...
Олег говорит, что кисловаты. А по мне так наивкуснейшие котлетки.
Вот она, недооцененная красотень!
4 штуки были съедены в процессе.