Яблочные оладушки
На мелкой тёрке натираем яблоки - 6 шт. средних кисло-сладких (если сладкие -добавить немного лимон. кислоты),
сахар - 2 ст.л. (или по вкусу),
яйцо - 2 шт.,
3 ст.л. с верхом муки
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин.
Жарить на сковороде, на растительном масле. Подавать со сметаной, с вареньем.
Получаются очень нежные, вкусные оладушки!
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru