По случаю холодного дня и хмурого субботнего утра хочу открыть один маленький секрет заваривания зеленого чая. Лично я предпочитаю по утрам именно чай, он мягко бодрит. Наверное, эффект от кофе гораздо ощутимее, но длится недолго :)
Как приготовить чай, чтобы он был не только вкусен, но и принес пользу? Известно, что температура воды для зеленого чая должна быть ниже 100 градусов. Но как этого добиться? Чаеманы со стажем открыли мне простой секрет.
Нужно только что закипевшую воду налить в чашку. Там она немедленно охладится на несколько градусов и станет пригодной для заваривания. Ждать не нужно, для охлаждения воды достаточно нескольких секунд :)
Приятного чаепития!