Чтобы не забыть рецепт, что я крайне люблю в случае блинов, документирую.
2 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана муки, 5 столовых ложек сахара без горки, 1/2 ч.л. соли, столько же разрыхлителя, ванильный экстракт по вкусу, столовая ложка растительного масла.
Жидкое смешать с сахаром, сухое просеять и добавить туда же. Перемешать до исчезновения комочков. Затем полчаса хардкора у плиты и вся семья сыта.
Масленица! :)
для тонких: 3 яйца растереть с 3 ложками сахара и щепоткой соли, вмешать 300 гр. муки (2 стакана), добавить 700 мл молока и столовую ложку раст. масла.