Млинці на козиному молоці
В мене останні два місяці була дика печаль. Мала моя дуже реагує животиком, коли я їм щось, що має коров"ячий білок:молоко, сир, йогурт, сметана і все з нимим приготоване. Таке зараз часто виявляється у малечі.
І ми котрий місяць ганяємося за козиним молоком на базарі, та ніяк не можемо натрапити. І сьогодні моє Коханнячко таки купив молока козиного і я на радощах зробила млинців. Вийшло ідеально і я скажу, що мені навіть більше сподобалося аніж на коров"ячому молоці.
3 стакани козячого молока
2 стакани муки
2 курячих або 6 перепелиних яєць ( у мене були перепелині)
3 ст.л. цукру + ванільний цукор за смаком
трошки сольки
і 2 ст.л. оливкової олії (або іншої без запаху)
Збити молоко з яйцями та цукром і сіллю, додати олію, всипати муку і теж добре збити. Тісто готове. Млинці виходять досить тоненькі, майже як я люблю.
І ми котрий місяць ганяємося за козиним молоком на базарі, та ніяк не можемо натрапити. І сьогодні моє Коханнячко таки купив молока козиного і я на радощах зробила млинців. Вийшло ідеально і я скажу, що мені навіть більше сподобалося аніж на коров"ячому молоці.
3 стакани козячого молока
2 стакани муки
2 курячих або 6 перепелиних яєць ( у мене були перепелині)
3 ст.л. цукру + ванільний цукор за смаком
трошки сольки
і 2 ст.л. оливкової олії (або іншої без запаху)
Збити молоко з яйцями та цукром і сіллю, додати олію, всипати муку і теж добре збити. Тісто готове. Млинці виходять досить тоненькі, майже як я люблю.