Ханой. День второй
пп
Утром мы встретились с замечательным вьетнамцем, с которым Миша познакомился на форуме Винского. Он профессор, преподает в ханойском университете, в свое время 12 лет жил в Москве. Его жена, кстати, 10 лет жила в Одессе. Говорит он по-русски без акцента...вообще... Человек постоянно встречает наших в Ханое, помогает, показывает город, и просто общается. Мне понравилось, как он возмущался, что многие из его вьетнамских коллег, которые утверждают, что знают русский, не могут, например, объяснить разницу между словами "узнаЮ", и "узнАю":)
Во-первых-мы пошли решать вопрос с Вьетнамскими авиалиниями. Вьетнамские авиалинии требуют при отлете показать карточку, с которой оплачивался билет, а карточка наша тю-тю... Пришли в огромное здание центрального офиса вьетнамских авиалиний...в огромном офисе сидело человек 20 барышень, но с клиентами общалась только одна, остальные были заняты чем попало. Надо было подойти к специальной хрени, типо нашего Айбокса, он выдавал чек с порядковым номером, и потом ждать, пока по громкоговорителю назовут наш порядковый номер...Пока мы сидели, наш вьетнамец возмущался, что вот поэтому во Вьетнаме такие маленькие зарплаты, и вот оно-лицо социализма-в огромной конторе работает только один оператор.
Мы заплатили за билет наличными, а деньги, которые мы раньше платили с карточки, нам должны были вернуть в течение нескольких недель на счет. Кстати-вернули недели через две.
Дальше-просто гуляли по городу...
Центр Ханоя. Озеро Возвращенного меча
Оказалось, что 3 февраля-большой праздник во Вьетнаме-82 года со дня рождения Вьетнамской социалистической партии
Вообще, как нам сказал наш вьетнамский профессор, у вьетнамцев принцип - "Делай, что хочешь, только не критикуй линию партии"...и еще, добавил он,в России по-прежнему думают, как социалисты, а говорят, как демократы... а вьетнамцы, наоборот-думают, как капиталисты, а говорят, как социалисты...
Если ты коренной ханоец, то чиновником ты врядли сможешь стать-в чиновники берут только выходцев из провинций-такова линия партии.Коренные ханойцы занимаются, в основном, торговлей или искусством. Почти все первые этажи в центре-магазины-лавочки, кафе, или турагенства.
Ширина большинства домов-до трех метров. То есть дома узкие со стороны фасада, но длинные. Чтоб налоги не платить:))) За дом шириной больше трех метров надо платить большие налоги-не знаю, как сейчас, но нам объяснили, что в те времена, когда Вьетнам был колнией Франции, это было так...
Озадачил этот памятник. До сих пор думаю- что это за мужик в цетре? Дворник, не...? Может быть-интеллигент с кисточкой?
Мавзолей Хошимина
Музей краеведческий
Это велосипед, и то, что на нем можно возить:)
Вьетнамские качели из бамбука
А это-типо вьетнамского Дома культуры и отдыха в деревнях:) Оооогромное высокое строение, в котором собираются деревенские мужчины отдохнуть и пообщаться.:)
А это- какбэ коммунальный дом. В нем одно общее помещение, прямо внутри разводится очаг, и много маленьких комнаток для семей
В общем и целом, особых эмоций у меня Ханой не вызвал...очень напомнил Советский Союз времен зарождающейся перестройки. Но вот вечерний Ханой-это что-то! Очень нарядный!
А еще-именно в Ханое я в первый раз попробовала блюдо, которое нежно полюбила- нэмы
Готовлю их теперь дома-в рисовую бумагу заворачивается кусок курицы, креветка очищенная, много-много зелени, морковка, и рисовая лапша, или рис. Вообще-завернуть можно все, что угодно. Дома я делала и с соленым лососем. Эти немы не обжаренные, а можно обжарить-будут тоже очень вкусные, и хрустящие. Обжаренные немы очень похожи на наши блинчики. Соус к ним тоже очень простой-вода, уксус, сахар, соль, чеснок, перец, и рыбный соус, который можно заменить соевым. Все, кроме чеснока, подогревается, а потом добавляется чеснок.усе....
Возле немов-еще одна моя любовь-шейк из папайи...
Вечером мы уезжали в Сапу-шикарное место, в которое я намерена в следующем году вернуться...Вот там уже эмоции захватывали, в отличие от Ханоя!:) Но об этом-в следующий раз:)))