Мунтингия калабура («ямайская вишня», «панамская вишня», «сингапурская вишня») - Muntingia Calabura - גרגר פנמה, דובדבן פנמה
Происхождение: Центральная и Южная Америка
Мунтингия - род древесных растений семейства Мунтингиевые (Muntingia). Единственный вид рода - Мунтингия калабура (лат. Muntingia calabura). Вечнозелёное дерево высотой 7,5-12 м. Неустойчиво к холодам и сильно продуваемым регионам.
Дерево имеет множество названий, оно известно даже под названием "панамский орех".
Мунтингия калабура в естественных условиях распространена в тропических районах Южной и Центральной Америки, включая острова Карибского моря. В качестве плодового дерева мунтингию культивируют как в тропической Америке, так и во многих других странах. Ствол дерева красно-коричневого цвета, обладает жесткостью и малым весом. Древесина идеальна для столярных работ. Кору используют для изготовления верёвки. Это плодовое растение добавляет декоративности саду, а также дает хорошую тень.
Цветки мелкие (обычно до 3 см шириной). Цветение характеризуются одиночным цветком или соцветием из двух-трех цветков, с пятью чашелистиками, пятью круглыми белыми лепестками, множественными желтыми тычинками и гладкой завязью. Цветение длится всего один день, к концу дня лепестки опадают. Опыляется пчелами.
Плод размером с крупную виноградину. При созревании цвет ягод меняется с зеленого на красный, у них отличный сладкий вкус и нежная текстура. Плоды съедобны и подходят для приготовления различных десертов и джемов, алкогольных напитков, а также для употребления в пищу в натуральном виде - прямо с дерева. По вкусу слегка напоминают инжир. Внутри плода находится большое количество мелких желтоватых зерен. Птицы распространяют семена, способствуя появлению новых ростков.